奇亞籽石花菜冬瓜茶凍❤!!!
描述
Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍❤!!!
這是簡單ㄉ甜品. 飯後來一碗奇亞籽石花菜冬瓜茶凍,可依喜好加入少許牛奶品嘗更佳!!在任何各式派對聚餐,很受歡迎的!
份量
6
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備材料
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將天然的石花菜稱重洗好後備用 (若沒有石花菜可使用洋菜粉替代)
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我是使用 2 quarts 的鍋子, 將 1800 ml 水滾開
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將冬瓜茶塊放入
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攪拌均勻熱溶
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等水滾後,用過濾網放置洗好的石花菜, 架跨於鍋上, 約煮 10-15 分 中 (也可將石花菜直接水煮,再過濾皆可)
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煮到石花菜,沒有澎澎得樣子, 如照片
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將濾網石花菜離鍋
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放入適量的 Chia seeds-奇亞籽
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攪拌均勻
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就完成簡單的 Chia seeds-奇亞籽冬瓜茶石花菜
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等候待涼
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待凉後,放入冷藏
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冷藏至完全凝固便可.可依喜好加入少許牛奶品嘗更佳!!
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是冰冰涼涼夏日清涼消暑或飯後的最佳甜點 Chia seeds Agar Wax Gourd Jelly-奇亞籽石花菜冬瓜茶凍❤!!!
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Bon Appétit & Enjoy!!!
小撇步
*延申可做:Lemon Passion Fruit Agar Jelly-百香果檸檬石花凍:https://icook.tw/recipes/114253
*延申可做:Watermelon Chia seeds Agar Jelly-夏日消暑奇亞籽石花菜西瓜凍:https://icook.tw/recipes/119504
