開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
馬鈴薯去皮4顆切小塊（用鍋子裝）1顆切小丁（用玻璃碗裝），雞蛋用水把外表沖乾淨，小丁放置鍋子中間～小塊放在周圍在疊上雞蛋～，放入電鍋蒸至馬鈴薯熟透，將鍋內的小塊壓製成泥，雞蛋去殼～蛋白切丁～蛋黃放入馬鈴薯泥中拌勻，馬鈴薯小丁備用
小黃瓜切小丁稍用熱水沖洗1次（殺菌）泡冰塊水後瀝乾備用，洋蔥切丁～起油鍋，加適量的油將洋蔥拌炒1分鐘加入黑胡椒粒拌炒至香味出來取出備用，培根切小丁用熱鍋炒製金黃色
將所有的食材放入馬鈴薯泥中拌勻～加入適量的鹽調味， 待冷後放置冰箱既可
小撇步
馬鈴薯小丁是為了增加口感～攪拌時勿用壓的
因培根本身就有鹹度所以等全部食材拌勻後先試吃味道～不夠鹹再依個人口味加入適量的鹽調整
從有記憶以來就對烹飪有濃厚的興趣~很開心發現這個分享料理的網站 希望能和大家多多切磋廚藝喔~^O^~ PS: M寫的食譜上份量標示(適量)都是依個人口味增減的意思喔~~因為我煮飯都比較憑感覺或試味道~所以沒有標準的比例喔~
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
蒸蛋 雞胸肉 白菜滷 香菇雞湯 高麗菜飯 花椰菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 地瓜 粽子 茄子 娃娃菜 櫛瓜 小黃瓜 炒麵 低脂高蛋白 雞肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 炒飯 菠菜 家常菜 鮭魚 南瓜 竹筍 糖醋排骨 酸辣湯 滷肉 四季豆 湯麵 麻婆豆腐 高麗菜 馬鈴薯 杏鮑菇 義大利麵 早餐 番茄 雞湯 金針菇 瓜仔肉 排骨 豆腐 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 台式泡菜 涼拌小黃瓜 打拋豬 湯 番茄炒蛋
