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用香草和黑胡椒調味的雞胸肉切成片，夾在滿滿的蔬果中，把麵包烤到香脆，然後夾起來，大口咬下，一天就元氣滿滿了。
雞胸肉用叉子叉幾個洞，然後用醃料醃一晚，太厚的地方要切開，放入鍋中，加入水淹過雞肉，放入一點酒，蓋上鍋蓋，大火滾開後，轉極小火煮約10分鐘，然後關火，不要動它。約直到變涼後切成薄片。 蘋果切成薄片。蒿苣洗好去水氣。
對切後即可一人一半。
小撇步
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