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無敵好吃的"香濃白醬"可隨喜好變化

無敵好吃的"香濃白醬"可隨喜好變化

描述

超好用的白醬,用途很廣喔!可以煮白醬義大利麵,焗烤白菜,焗烤飯,玉米濃湯。。。隨意變化都無敵好吃啊!

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食材

步驟

  • 奶油+鹽,全程用小火煮至融化。

    奶油+鹽,全程用小火煮至融化。

  • 奶油融化後,分多次加入已過篩的低筋麵粉,拌炒均勻呈無粉狀。

    奶油融化後,分多次加入已過篩的低筋麵粉,拌炒均勻呈無粉狀。

  • 拌炒完的樣子

    拌炒完的樣子

  • 再分多次加入鮮奶拌炒均勻。

    再分多次加入鮮奶拌炒均勻。

  • 慢慢會成濃稠狀即可熄火。(煮越久會濃稠喔!)

    慢慢會成濃稠狀即可熄火。(煮越久會濃稠喔!)

  • 很輕鬆的完成嘍!

    很輕鬆的完成嘍!

  • 成品一 : 白醬海鮮義大利麵

    成品一 : 白醬海鮮義大利麵

  • 成品二 : 焗烤蛤蜊義大利麵

    成品二 : 焗烤蛤蜊義大利麵

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💃3⃣三千金甜甜窩3⃣💃 228 食譜 781 粉絲

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