百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mickey Chang
60 食譜 70 粉絲

金針菇拌炒豆鼓香豆腐~~^-^(素食)

金針菇拌炒豆鼓香豆腐~~^-^(素食)

描述

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

270 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 金針菇洗淨~切成細段~備用. 辣椒切成末~備用. 盒裝豆腐洗淨~放入盤中~切成數小段~備用.

  • 起一個油鍋~將豆腐放入熱油中煎炸~炸到兩面金黃(約8-10分鐘.因盒裝豆腐較軟易碎.炸時要特別小心~定型後才能翻面)~撈起備用.

  • 鍋內留少許的油~將豆鼓&辣椒爆炒至香~放入金針菇&少許的水(因金針菇本身易出水.故水不宜加太多)~再放入鹽.味精.五香粉.黑胡椒粉.香油.黑麻油~翻炒至軟..有湯汁~再將豆腐放入小心拌炒~加入醬油.黑醋.糖~將所有食材翻炒融合至香~約1-2分鐘起鍋~就是好吃又下飯的"金針菇拌炒豆鼓豆腐"~^-^

1 萬 瀏覽
avatar
Mickey Chang 60 食譜 70 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 雞蛋豆腐 瓜仔肉 豆腐 南瓜 雞湯 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 白菜滷 炒飯 蕃茄燉牛肉 金針菇 玉米濃湯 番茄炒蛋 花椰菜 馬鈴薯燉肉 家常菜 茄子 義大利麵 菠菜 四季豆 早餐 粽子 台式泡菜 娃娃菜 雞胸肉 滷肉 番茄 小黃瓜 酸辣湯 櫛瓜 低脂高蛋白 高麗菜飯 湯麵 排骨 香菇雞湯 蒸蛋 地瓜 炒麵 雞肉 麻婆豆腐 打拋豬 杏鮑菇 竹筍 三杯雞 鮭魚 餅乾 糖葫蘆 糖醋排骨