水果奶酥派
描述
這是peach cobbler的變奏版，剛出爐的奶酥派配上冰涼鮮奶油，好吃到不行呀！
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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水果切小塊，和其他水果餡的材料拌勻後靜置。
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製作酥頂：將粉類混合後，加入冷凍切丁的奶油塊，混合至沙狀。加入牛奶和蛋，攪拌成團即可。消化餅打碎。
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將水果餡平舖在烤盤底，撒上餅乾屑。以大湯匙或冰淇淋勺，均勻擺上酥頂，並灑上分量外的砂糖。以200度烘烤30~35分。出爐即可享用。
小撇步
因為水果烘烤後會更甜，因此若吃不完冷藏，再吃時會稍微過甜。建議回烤或微波10~20秒再享用較佳。
