紫米魚漿煎餅 [山姆叔叔]
![紫米魚漿煎餅 [山姆叔叔]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:1200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/174354/8e34ada23a1d867f.jpg)
描述
做料理就是要這樣隨性!!這一道是山姆叔叔，上次在苗栗苑裡辛苦搜集來的紫米粉忘記加入麵糰裡
卻意外造就了另一道美味「紫米魚漿餅」極具在地特色的料理就完成了‧
許多麵包、料理節目可以來我的粉絲團[山姆叔叔好有料]看看喔,跟著山姆叔叔做好料喔! https://www.facebook.com/unclesamverygoodcooking/
步驟
-
放入麵粉與紫米粉
-
加入鹽與黑胡椒
-
加入水(建議每次少量少量加入,拌至稠狀即可)
-
攪拌成稠狀
-
放入鍋中抹平
-
加入魚漿與豬絞肉混合好的餡料
-
將兩面煎至焦黃熟成
-
就可以開吃拉!!!!
