百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
澳葡茶餐廳
3 食譜 4 粉絲

冬瓜金針菇豬肉湯

冬瓜金針菇豬肉湯

描述

夏天吃冬瓜有清熱解暑和健脾益氣的功效,我們也常喝冬瓜茶,其實廣東人很愛用冬瓜做菜,我老婆大人的外婆和外家最愛用冬瓜跟咸蛋煮湯,因為既是湯又可以當一道青菜,省時又省功夫。

160 說讚

食材

步驟

  • 將材料洗乾淨

  • 冬瓜連皮切塊

  • 金針菇切去根部

  • 豬肉洗乾淨後要先用熱水燙一下

  • 材料放入湯煲裡用武火 (大火)加熱煮滾,再轉文火 (小火)煲2小時

  • 放適量的鹽調味即可

小撇步

除了金針菇其它菇類都可以,不喜歡用豬肉也可以用雞代替!

1.8 萬 瀏覽
avatar
澳葡茶餐廳 3 食譜 4 粉絲

坐落於高雄的高尚住宅區美術館商圈的澳葡茶餐廳,是全台首家正宗道地澳門葡萄牙精品茶餐廳,澳葡料理第一品牌。招牌菜包括葡國雞、豬扒包、絲襪奶茶、家傳的喳咋和燉奶,澳門籍的老闆娘Ana和她先生Winton也是餐廳的主廚堅持道地原汁原味,與別不同的異國口味肯定讓您一試無法忘懷。 地址:高雄市鼓山區青海路266號 電話:07-5869098

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 馬鈴薯 小黃瓜 台式泡菜 四季豆 糖醋排骨 番茄 豆腐 餅乾 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 地瓜 三杯雞 茄子 湯麵 鮭魚 高麗菜飯 排骨 炒飯 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞胸肉 高麗菜 馬鈴薯燉肉 菠菜 雞湯 粽子 櫛瓜 花椰菜 雞蛋豆腐 南瓜 雞肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 金針菇 番茄炒蛋 滷肉 娃娃菜 白菜滷 打拋豬 義大利麵 玉米濃湯 竹筍 蒸蛋 杏鮑菇 早餐 炒麵 酸辣湯 麻婆豆腐