（韓式）蟹肉棒涼拌小黃瓜게맛살 오이냉채

Name: （韓式）蟹肉棒涼拌小黃瓜게맛살 오이냉채 by lulu
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 蟹肉棒 9條; 小黃瓜 1條; [調味料] 芥末醬 半匙; 洋蔥 半顆; [調味料] 水 3匙; [調味料] 糖 1匙半; [調味料] 食醋 3匙; [調味料] 蒜泥 半匙

描述

其實，我單純的是想要消化上次做飯卷時買的蟹肉棒，所以上網去看看蟹肉棒的相關料理，意外找到這一道，因為韓國食譜都是韓文撰寫覺得有得可惜，所以把他用中文的方式來分享給喜歡做料理的朋友。

49 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

蟹肉棒

9條
小黃瓜

1條
洋蔥

半顆

調味料

芥末醬

半匙
水

3匙
糖

1匙半
食醋

3匙
蒜泥

半匙

步驟

先將小黃瓜洗好切絲放盆內，之後洋蔥、蟹肉棒也都切成絲放入。
再將調味料的部份芥子醬、水、糖、食醋、蒜泥全部都一起投入後，再戴起手套來將食材與調味料均勻的攪拌，當攪拌得差不多時，可以即食的試吃，如果味道還不對，可以用塩巴及糖下去調整，調到最適合的口味時，即完成。
然後，再取出一些放在小疊子裡，當餐前的開胃菜，剩下的部份就放進保鮮盒後再放入冰箱冷藏，因為不能放太久，所以最好在３～５天內食用完畢最好。