\\省錢便當菜-咖哩炒三色//
描述
上周受梅雨影響，菜價反映上漲，派出冷凍蔬菜與罐頭來應急，今天煮的是去便當店最愛點的配菜_炒三色，用冷凍毛豆仁、自己切的冷凍紅蘿蔔丁，玉米粒罐頭，雖然簡單但很受歡迎，以此暫時度一下小月!
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份量
2
人份
時間
5
分鐘
步驟
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備料，將等比例的三色食材備好，挖一小塊市售咖哩塊。
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因罐頭玉米粒已熟最後放，加入約2大匙水並放入咖哩塊切碎幫助溶化，蓋上鍋蓋小火悶約2分鐘。
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開蓋試吃口感是否熟透，加入黑胡椒與鹽調味，攪拌均勻即可起鍋。
小撇步
1.咖哩口味改成奶油黑胡椒也很好吃喔。
2.也可以換成自己喜愛的蔬菜，比如小黃瓜丁、碗豆仁、馬鈴薯丁、洋蔥丁...等
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完整食譜可至Pixnet Blog：https://goo.gl/ZJtJ1a
