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🥐Dr.詹的麵點舖🍞
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芋泥吐司🍞

芋泥吐司🍞

描述

芋頭餡 搭饅頭、麵包、吐司百搭

103 說讚

食材

內餡

步驟

  • 除奶油,其餘材料打成團,加入奶油打至完成階段。

  • 發酵60分

  • 分割3等分,滾圓,鬆弛20分。

  • 每個桿開包入芋泥餡,縱向黏起,成長條狀。三條一端壓緊黏合,編成辮子。兩端收口朝下擺入12兩吐司盒中。

  • 發酵至九分滿。表面刷上蛋液,入烤箱烤35分170/230。

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