「好菇道菇idea」舞菇煎餅
描述
菇類很做成煎餅相當好吃，脆脆的餅皮中還有許多香味滿溢的蔬菜、滑嫩的舞菇，讓人忍不住一塊接一塊喔！
食材
步驟
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![舞菇撕開、蔬菜切細段，五花肉切片，[沾醬]調勻備用。[麵糊]與[調味]調勻，靜置10分鐘。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
舞菇撕開、蔬菜切細段，五花肉切片，沾醬調勻備用。麵糊與調味調勻，靜置10分鐘。
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五花肉煸香出油，撈起。
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所有材料與麵糊攪拌均勻，利用煸豬肉的豬油混合一點香油熱油鍋。
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材料倒入鍋中，攤平煎至兩面焦香即可起鍋切片。
![舞菇撕開、蔬菜切細段，五花肉切片，[沾醬]調勻備用。[麵糊]與[調味]調勻，靜置10分鐘。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:1200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/89269/cad85e673b231d1a.jpg)
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