優格黑糖餅乾~寶寶餅乾
份量
5
人份
時間
60
分鐘
步驟
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奶油室溫軟化，切小塊，放入盆中，使用手持攪拌器打散成乳霜狀
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將黑糖加入打至尾端成角狀
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自製豆豆優格，加入打好的奶油中，低速拌勻
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分二次加入過篩低粉
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用手按壓方式，混合成團狀，不要過攪拌，避免麵粉產生筋性，影響口感
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成團後，蓋上保鮮膜靜置20-30分
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取出一個塑膠袋，把餅乾麵團放入，擀平，厚度約0.3mm
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放冰箱冷藏休息30分
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讓小朋友自己動手壓模，超開心
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烤箱預熱170度，170度烤20分鐘完成
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完成優格黑糖餅乾，香香脆脆真好吃～
