百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,268 粉絲

紅白蘿蔔香滷豆腐五花肉(電子壓力鍋)

紅白蘿蔔香滷豆腐五花肉(電子壓力鍋)

描述

滷一鍋可以吃到多種食材,而且超級下飯的哦~

29 說讚

食材

滷汁

步驟

  • 將白蘿蔔及紅蘿蔔削皮後滾刀切成塊狀,薑切片、1支青蔥切成蔥花備用。先調好滷汁,以50ml的醬油、25ml的香菇素蠔油、25ml的米酒、10ml的老抽醬油、1小匙的黑糖及少許的香油 ,再加入1碗量的冷開水拌勻備用。

    白蘿蔔紅蘿蔔削皮後滾刀切成塊狀,切片、1支青切成花備用。先調好滷汁,以50ml的醬油、25ml的香菇素蠔油、25ml的米酒、10ml的老抽醬油、1小匙的黑糖及少許的香油 ,再加入1碗量的冷開水拌勻備用。

  • 煮一鍋滾水,將五花肉汆燙約5分鐘後瀝起,切成適當大小。

    煮一鍋滾水,將五花肉汆燙約5分鐘後瀝起,切成適當大小。

  • 使用電子壓力鍋,將所有食材及滷汁加入,再加入冷開水蓋住食材的量,用燉肉的模式,時間設定25分鐘。

    使用電子壓力鍋,將所有食材及滷汁加入,再加入冷開水蓋住食材的量,用燉肉的模式,時間設定25分鐘。

  • 卸壓開蓋。

    卸壓開蓋。

  • 盛盤後撒上蔥花就可以美味上桌囉。

    盛盤後撒上花就可以美味上桌囉。

小撇步

喜歡吃辣口感的,也可以加點辣椒下鍋燉煮哦。

1.5 萬 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,268 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 打拋豬 娃娃菜 高麗菜飯 菠菜 低脂高蛋白 金針菇 餅乾 家常菜 南瓜 炒飯 雞胸肉 糖醋排骨 台式泡菜 雞肉 番茄 糖葫蘆 義大利麵 馬鈴薯 豆腐 瓜仔肉 白菜滷 杏鮑菇 櫛瓜 粽子 早餐 花椰菜 玉米濃湯 小黃瓜 竹筍 地瓜 湯麵 蕃茄燉牛肉 炒麵 三杯雞 茄子 蒸蛋 香菇雞湯 麻婆豆腐 番茄炒蛋 排骨 涼拌小黃瓜 雞湯 雞蛋豆腐 四季豆 高麗菜 滷肉 鮭魚 馬鈴薯燉肉