豆豉芋莖
描述
綠色芋莖少澀味不需特別的步驟.裡面海綿狀而吸滿所有材料的鮮甜味.脆脆口感蠻舒服讓人過癮啊~.
昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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芋莖削皮段切備用.
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取小鍋子,放入薑絲,酒,味霖及豆豉煮滾出香氣,續放入步驟1裹調味料.
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倒入昆布柴魚高湯,邊拌邊加熱,煮至收乾即可.
