*西式甜點-原味塔皮
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一個土生土長的歹丸郎，
一個喜歡做多過於喜歡吃的女子
一個在澳洲伯斯繼續深耕甜點夢。
時間
45
分鐘
熱量
步驟
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將所有乾性材料秤量至大綱盆
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將冰奶油切成小丁狀，用手把奶油搓與麵粉搓揉混合，若手溫太高奶油融化太快，可置於冷藏降溫10分鐘
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加入雞蛋將麵團混合成團，不要過度揉合麵團以免出筋。
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分割成小份量，冷藏或冷凍保存 要使用時可以軟化一點在擀壓入模
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記得用叉子搓洞，或壓上烘培食才可入烤箱， 170度15～20分鐘不等
