百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Arrisa
3 食譜 4 粉絲

菜脯蛋

菜脯蛋
5 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

炒菜脯調味

步驟

  • *菜脯洗淨泡水後,擠乾切丁 (浸泡時間依菜脯鹹度而定) **切花(分 白_爆香菜脯用,綠_蛋液搭色用)

  • 倒些許油熱鍋,
倒入蔥白爆香,
再倒入菜脯炒勻

    倒些許油熱鍋, 倒入白爆香, 再倒入菜脯炒勻

  • 撒胡椒粉續炒到菜脯有點焦黃
倒一匙醬油拌勻翻炒

    胡椒粉續炒到菜脯有點焦黃 倒一匙醬油拌勻翻炒

  • 雞蛋🥚+蔥綠+1匙醬油 打散倒入鍋內
趁蛋液未凝固前與菜脯拌勻煎熟

    雞蛋🥚+綠+1匙醬油 打散倒入鍋內 趁蛋液未凝固前與菜脯拌勻煎熟

小撇步

還可加入切碎的蒜頭,
於步驟2加入,
與蔥白一起爆香

2,030 瀏覽
avatar
Arrisa 3 食譜 4 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 雞蛋豆腐 義大利麵 雞湯 糖葫蘆 四季豆 金針菇 排骨 瓜仔肉 娃娃菜 早餐 蕃茄燉牛肉 地瓜 玉米濃湯 菠菜 打拋豬 南瓜 湯麵 花椰菜 茄子 高麗菜飯 炒麵 台式泡菜 麻婆豆腐 番茄 杏鮑菇 鮭魚 馬鈴薯 家常菜 櫛瓜 餅乾 竹筍 涼拌小黃瓜 滷肉 白菜滷 雞肉 高麗菜 蒸蛋 低脂高蛋白 粽子 糖醋排骨 香菇雞湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 酸辣湯 豆腐 三杯雞 雞胸肉