小水滴 ｜水信玄餅 | 日式甜點
描述
水信玄餅 是日本山梨縣地區傳統和菓子甜點之一。看到外型像透明水滴一樣透心涼，搭配黃豆粉和甜甜的黑糖糖漿享用。口感入口即化，清爽而不膩😍
影片參考請點擊以下連結：
https://youtu.be/MqiI7VCdWzk
Happy cooking 👨🍳
時間
15
分鐘
步驟
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準備一個小鍋， 放入寒天粉。
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然後加入砂糖和水。
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用打蛋器攪拌混合。
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開小火， 慢慢加熱攪拌， 混合至所有東西溶化，完全透明。
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把寒天液體倒入模型中。
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等待放涼以後，放進冰箱約1小時左右至凝固。
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透明的水滴 好可愛！ 詳細可以參考我的影片喔😉 https://youtu.be/MqiI7VCdWzk
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灑上黃豆粉和黑糖糖漿。 完成！
