台式蛋塔 蛋撻（附影片）
描述
影音版：https://youtu.be/1jIk32Yg3Io
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步驟
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糖粉與室溫軟化的無鹽奶油拌勻，再加入奶粉拌勻
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接著加入半顆打散的雞蛋液攪拌，最後加入低筋麵粉拌成糰 包上保鮮膜，冷藏30分鐘
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3.5顆雞蛋打散，備用 鮮奶加熱至70攝氏度左右，加入細砂糖攪拌至砂糖融解
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等砂糖牛奶冷卻後，加入蛋液打勻 取出麵糰，分割成9等份，用兩隻大姆指將小麵糰分別壓到塔模上 最後每個塔中倒入牛奶蛋液 烤箱預熱10分鐘，170攝氏度，烤30分鐘
