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起酥咖哩餃

起酥咖哩餃

描述

酥香又美味的起酥咖哩餃是一道適合親子一起動手DIY的點心，輕輕鬆鬆就能完成的簡易料理。

10 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備好洋蔥、絞肉、酥皮以及咖哩塊

    準備好洋蔥、絞肉、酥皮以及咖哩塊

  • 使用橄欖油先將洋蔥炒軟、加入絞肉一起拌炒再加水煨煮

    使用橄欖油先將洋蔥炒軟、加入絞肉一起拌炒再加水煨煮

  • 再加入一小塊咖哩塊(不限品牌、口味)，待咖哩塊後即完成咖哩肉醬內餡

    再加入一小塊咖哩塊(不限品牌、口味)，待咖哩塊後即完成咖哩肉醬內餡

  • 將酥皮切成一半，再將咖哩肉將包覆在酥皮內

    將酥皮切成一半，再將咖哩肉將包覆在酥皮內

  • 可以在酥皮接合處用叉子按壓，不僅美觀又可以密合

    可以在酥皮接合處用叉子按壓，不僅美觀又可以密合

  • 接著將蛋黃液塗抹在酥皮表面

    接著將蛋黃液塗抹在酥皮表面

  • 送入烤箱中設定150度C，約莫10~12分鐘即可

    送入烤箱中設定150度C，約莫10~12分鐘即可

  • 香噴噴好吃又美味的起酥咖哩餃就完成

    香噴噴好吃又美味的起酥咖哩餃就完成

小撇步

也可以事先都包好想吃的時候再用烤箱烤一下就能完成美味的小點心囉!

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