新手改良版布朗尼
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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將奶油和巧克力隔水加熱拌勻，拌勻後關火暫封鞥，暫放溫水保溫
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糖上面加入全蛋液隔水加熱至糖溶解，（要注意蛋別煮熟了🤣🤣🤣），再加入香草精，使用電動打蛋器打至紋路出現即可⋯ 貓兒沒有加糖，所以直接全蛋液加香草精打到紋路出現
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將奶油巧克力醬和蛋黃糊進行攪拌，烤箱先預熱上下層170度
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奶油巧克力和蛋黃糊拌勻後
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篩入低筋麵粉和巧克力粉，再攪拌勻，
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烤盤容器鋪上料理紙，倒入拌勻的布朗尼粉，表面用刮刀抹平. 放進烤箱中層，上下170度烤25分鐘， 第二次再烤10分鐘，打開烤箱風扇
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烤箱取出吹涼再切塊
