百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
CCY
CCY
19 食譜 64 粉絲

破布子炒蛋

破布子炒蛋

描述

鹹香的破布子炒蛋搭配軟嫩豆包，最後加上一點九層塔，香味更升級，很適合配飯或當下酒菜！

8 說讚 1 一起做 1 留言

份量

5 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 1、切薑絲、蒜末，九層塔洗淨備用。 2、生豆包切適當條狀備用。 3、破布子稍微擠乾。 4、將破布子、雞蛋混合打散。

    1、切薑絲、蒜末，九層塔洗淨備用。 2、生豆包切適當條狀備用。 3、破布子稍微擠乾。 4、將破布子、雞蛋混合打散。

  • 熱油鍋，爆香薑絲、蒜末。

  • 1、倒入破布子蛋液及豆包，翻炒煎熟。 2、起鍋前加入九層塔稍微翻炒即可。

    1、倒入破布子蛋液及豆包，翻炒煎熟。 2、起鍋前加入九層塔稍微翻炒即可。

小撇步

1、把破布子水分稍微擠掉比較不會那麼鹹，擠的同時塊狀破布子也散了，剛好可與雞蛋混合攪拌。
2、破布子本身有鹹度，所以完全不需加任何調味料。

1.1 萬 瀏覽
avatar
CCY 19 食譜 64 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

破布子炒蛋：Eve Lin 一起做
Eve Lin

香噴噴 好吃😋

推薦商品

更多
日本麗克特質感美型氣炸烤箱

日本麗克特質感美型氣炸烤箱

一機六用 高效受熱 日系霧面

限時優惠中，來去逛逛>
日本 BRUNO 漿漿好｜破壁豆漿機

日本 BRUNO 漿漿好｜破壁豆漿機

十種智慧模式 冷熱兩用 自動清洗

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar
  • ki ki
    ki ki

    為什麼沒有圖片？

    CCY
    作者CCY

    因為步驟沒有太複雜，就沒有一步步拍攝了，是否有哪個步驟需要更詳細解說嗎？

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 台式泡菜 炒麵 打拋豬 竹筍 四季豆 櫛瓜 排骨 糖葫蘆 糖醋排骨 粽子 馬鈴薯 番茄炒蛋 餅乾 三杯雞 炒飯 番茄 鮭魚 家常菜 菠菜 雞肉 馬鈴薯燉肉 白菜滷 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 高麗菜 高麗菜飯 雞湯 瓜仔肉 豆腐 湯麵 蒸蛋 南瓜 金針菇 雞蛋豆腐 娃娃菜 茄子 小黃瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 湯 雞胸肉 義大利麵 早餐 低脂高蛋白 酸辣湯 花椰菜 杏鮑菇 地瓜 玉米濃湯