百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
君雅
82 食譜 41 粉絲

龜甲萬の醍醐味苦瓜排骨湯

龜甲萬の醍醐味苦瓜排骨湯

描述

龜甲萬の醍醐味苦瓜排骨湯

在家隨意做
也能有著比外面好喝的甘甜苦瓜排骨湯喔~

83 說讚

食材

步驟

  • 排骨加入適量龜甲萬甘醇醬油與適量胡椒醃30分鐘

    排骨加入適量龜甲萬甘醇醬油與適量胡椒醃30分鐘

  • 步驟1

    步驟1

  • 步驟2

    步驟2

  • 步驟3苦瓜洗淨去籽切塊備用

    步驟3苦瓜洗淨去籽切塊備用

  • 步驟4將醃製後的排骨裹粉

    步驟4將醃製後的排骨裹粉

  • 步驟5

    步驟5

  • 步驟5起油鍋 煎或炸約3分鐘

    步驟5起油鍋 煎或炸約3分鐘

  • 步驟6

    步驟6

  • 步驟7

    步驟7

  • 步驟7苦瓜、酥炸後的排骨、黑棗放入鍋中

    步驟7苦瓜、酥炸後的排骨、黑棗放入鍋中

  • 步驟8將鍋子裝約9成滿的水,(內鍋放1碗水)在加入龜甲萬料亭和露與少許鹽巴。

    步驟8將鍋子裝約9成滿的水,(內鍋放1碗水)在加入龜甲萬料亭和露與少許鹽巴。

  • 步驟9

    步驟9

  • 步驟10起鍋後 加入香菜末或芹菜末即可

    步驟10起鍋後 加入香菜末或芹菜末即可

小撇步

使用龜甲萬料亭和露 代替味精的香甜,
甘醇風味不輸味精的鮮甜喔!!

6,251 瀏覽
avatar
君雅 82 食譜 41 粉絲

【君雅】是個全職媽媽,雖然不擅長料理,不過為了家人的健康,我幾乎是天天下廚做菜,希望能用最簡單,且最快速的做法,讓家人既能吃的飽,又能吃得夠營養~ 在我的食譜當中,你可能會看到有很多省去的步驟(能省則省),又或是少加了那些食材之類的,因為媽媽我比較會偷懶,不喜歡麻煩的一堆步驟,通常都是冰箱裡有什麼,就煮什麼,或是拿什麼取代,所以~迅速、簡單、又能方便的才是王道~喜歡的朋友們,別忘了加個好友唷~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 滷肉 地瓜 雞湯 白菜滷 三杯雞 鮭魚 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞肉 家常菜 糖醋排骨 馬鈴薯 花椰菜 南瓜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 義大利麵 番茄 番茄炒蛋 湯麵 高麗菜飯 麻婆豆腐 豆腐 排骨 糖葫蘆 雞蛋豆腐 粽子 小黃瓜 金針菇 竹筍 早餐 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 娃娃菜 低脂高蛋白 玉米濃湯 櫛瓜 餅乾 蒸蛋 茄子 酸辣湯 台式泡菜 四季豆 炒麵 打拋豬 菠菜 炒飯 瓜仔肉