蔓越莓雪Q餅
描述
解嘴饞的下午茶～～不甜不膩，作法也很簡單趕快試試！
步驟
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備料，棉花糖若是大塊的記得先剪小塊，餅乾也是（大片的撥小片點）
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融化奶油。
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加入棉花糖，全程小火，邊壓邊攪拌。
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差不多這個程度就下奶粉，拌勻奶粉後關火，把剩餘食材倒入拌勻。
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呈現這個樣子，然後找個模具整形後冰冰箱半小時以上再拿出來裁切即可。
小撇步
‼️若想換其他口味，例如抹茶、草莓、可可，就取約5公克先跟奶粉拌勻再一同倒入。
‼️蔓越莓可用等量的其他食材替換，例如葡萄乾、堅果類、草莓乾。
‼️裁切完的雪Q餅務必密封保存，不然受潮後口感不佳會軟掉。
‼️此配方約做了800公克。
