百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
水瓶貓ü
66 食譜 333 粉絲

冬瓜炒豬肉

冬瓜炒豬肉

描述

原本對冬瓜完全沒興趣,但吃過別人煮的覺得很好吃,意外的滿喜歡這道菜的味道,很配飯!室友也喜歡,雖然看起來很普通,但是是好吃的!冬瓜本身也很營養

26 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 冬瓜洗淨去皮去籽,切塊,且好入口的大小,但也不要切太小塊,保留口感

    冬瓜洗淨去皮去籽,切塊,且好入口的大小,但也不要切太小塊,保留口感

  • 豬五花肉片備用,我覺得不用醃直接下去炒就很好吃了

    豬五花肉片備用,我覺得不用醃直接下去炒就很好吃了

  • 熱油爆香薑絲跟蒜頭

    熱油爆香絲跟

  • 肉片先下去炒,稍微變色就可以先起鍋備用了
不用炒太熟,因為等等還要再炒

    肉片先下去炒,稍微變色就可以先起鍋備用了 不用炒太熟,因為等等還要再炒

  • 冬瓜下去翻炒一下,加入一湯匙蠔油跟一湯匙醬油拌炒一下,均勻上色後,再加入半米杯開水。等冬瓜感覺有點變軟,再下肉片,肉才不會久炒太老。最後可以加入從蔥花(這次我忘了加)

    冬瓜下去翻炒一下,加入一湯匙蠔油跟一湯匙醬油拌炒一下,均勻上色後,再加入半米杯開水。等冬瓜感覺有點變軟,再下肉片,肉才不會久炒太老。最後可以加入從花(這次我忘了加)

  • 開動了

    開動了

1 萬 瀏覽
avatar
水瓶貓ü 66 食譜 333 粉絲

幫自己的金魚腦紀錄也順便分享 都是些簡單的料理,二人份 喜歡烹飪過程帶來的專注療癒感 順便推廣一下我畫的貼圖,有興趣可看看🩶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 番茄 番茄炒蛋 瓜仔肉 金針菇 南瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 花椰菜 杏鮑菇 粽子 早餐 雞蛋豆腐 湯麵 櫛瓜 炒飯 台式泡菜 豆腐 低脂高蛋白 家常菜 四季豆 高麗菜飯 排骨 高麗菜 香菇雞湯 雞湯 雞胸肉 餅乾 蒸蛋 滷肉 馬鈴薯 打拋豬 涼拌小黃瓜 義大利麵 三杯雞 玉米濃湯 竹筍 娃娃菜 鮭魚 白菜滷 酸辣湯 麻婆豆腐 地瓜 糖葫蘆 炒麵 茄子 雞肉