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法式貝果

法式貝果

描述

華麗變身的貝果,貝果口感生硬沒味道,突發其想就把冰箱剩下貝果做成法式,整個超爆讚,口感濃郁蛋香加上濕潤口感。完全是另一個麵包體。

2 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 備料
貝果1個
蛋2顆

    備料 貝果1個 蛋2顆

  • 貝果剖2半,再分切8塊

    貝果剖2半,再分切8塊

  • 準備一個容器,打入雞蛋並先打散。
再放入切好的貝果
雙面浸泡約3-5分鐘,使貝果吸飽蛋液。

    準備一個容器,打入雞蛋並先打散。 再放入切好的貝果 雙面浸泡約3-5分鐘,使貝果吸飽蛋液。

  • 鍋內放油,油鍋熱好,放入浸泡好的貝果,"中小火"慢煎至兩面金黃後盛盤。

    鍋內放油,油鍋熱好,放入浸泡好的貝果,"中小火"慢煎至兩面金黃後盛盤。

  • 灑上適量胡椒鹽即可。

    灑上適量胡椒鹽即可。

小撇步

建議可以加入牛奶,增加奶香味。

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TodayCof 51 食譜 93 粉絲

「讓每一次下廚都充滿驚喜!」 發揮天馬行空的想像,把蔬食料理變得簡單又有趣。用創意把不同的食材組合,做出色彩鮮豔、口感多層次的佳餚。無論是家庭晚餐還是聚會料理,都能輕鬆完成,享受烹飪帶來的樂趣與成就感。

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