香菇高麗菜餅[淬釀年菜料理]
![香菇高麗菜餅[淬釀年菜料理]](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:1200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/68018/472624c62466bd0e.jpg)
描述
最近的高麗菜甜又脆,而且18塊就一大顆,加上淬釀醬油露,新鮮美味的香菇高麗菜餅,就是美味的一餐.
食材
步驟
-
香出炒香加入1小匙粹釀醬油露炒香
-
-
製做麵皮,先加熱水拌再加冷水,之後揉成團,滾圓分割包餡(約12個)
-
下鍋煎要蓋鍋蓋中間才會容易熟,煎至2面微焦
小撇步
『淬釀』相信，只要願意花時間、用心堅持做一件事，自然就能品嚐時間所醞釀的美好!
更多食譜，請到「淬釀巧婦上菜-除夕特輯」 https://icook.tw/cnsoysauce
![香菇高麗菜餅[淬釀年菜料理]：陳玟伶 一起做](https://imgproxy.icook.network/safe/rs:fill:600:600:0:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/dish/photo/65031/6d6d651504fb1ac9.jpg)
