【闔家團圓】炸餛飩香蕉卷、紅豆沙卷
描述
「一菜兩吃」讓你不再煩惱剩下的年菜怎麼處理，輕輕鬆鬆端上桌～
影片教學：http://goo.gl/MqgIyj
想不到餛飩皮也能這樣吃！宛如法式可麗餅優雅吃法的炸餛飩香蕉卷，酸酸甜甜，吃飽飽還是吃得下！
最受長輩歡迎的日式和風紅豆沙卷，內餡濃郁又綿密的紅豆沙，完全就是懷舊的滋味！
甜蜜香蕉紅豆泥，新年闔家慶團圓，
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步驟
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取一碗，加入麵粉及水調勻，即為麵糊。
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取1張餛飩皮鋪平，將香蕉段放在對角線上，捲起後，再塗上麵糊讓封口固定，再將餛飩皮輕劃兩刀，全部做好備用。
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將油鍋燒熱至180～200℃，再將作法3的餛飩香蕉卷放入炸上色，取出後即可裝盤。
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另一內餡改為紅豆沙，搓成球狀後用餛飩皮包覆，封口用麵糊固定，用竹籤從封口處插住，一樣放入油鍋炸上色即可。
小撇步
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