小魚料理

辦公室懶人料理之低卡鹹豆漿

辦公室肚子餓的時候就這樣做吧！辦公室肚子餓的時候就這樣做吧！將即食味噌湯包與無糖豆漿混合，加熱後加入小魚辣椒和米醋，簡單快速又美味...

食材：沖泡即食味噌湯包、無糖豆漿、小魚辣椒（辣椒油）、十全180天完熟米醋

醬爆皎白筍

居家生活料理系列（11） 醬爆皎白筍 囤了瓶瓶罐罐的醬料🧐？ Xo醬？海鮮辣醬？小魚辣醬？奇奇怪怪的醬？ 醬爆ㄧ詞涵蓋廣泛 手...

食材：皎白筍、小魚辣椒醬、蔥段、蒜末、糖

糯米椒肉片

糯米椒，又稱青龍辣椒，外觀有皺摺、口感清脆且不辣，含有豐富的維生素C和β-胡蘿蔔素，可與多種食材一同炒製，可是我只有肉片。 肉片...

食材：三層肉、糯米椒、蒜片、杏仁小魚

青龍椒炒豆乾小魚

國慶連假和家人去小琉球旅行， 回程的時候媽媽說想去逛一下東港的魚市場。 這道菜用的小魚乾就是在魚市場買的， 真的比平常市場買的更...

食材：豆乾、小魚乾、醬油、青龍椒、米酒（去腥外）、蒜瓣、糖、辣椒、萬用胡椒鹽

平底鍋「小魚照燒米餅」涮嘴的鹹香滋味！！

用吃不完的剩飯美國稻米（中粒米）華麗變身「小魚照燒米餅」 米飯飽滿緊實口感，越吃越涮嘴的鹹香滋味、越吃越香！！ Popo小日子F...

食材：白飯（美國稻米-中粒米）、海苔、醬油、蠔油及蜂蜜

香辣小魚豆豉辣椒醬(中辣)

鹹香中辣，拌飯超好吃的辣椒醬😋 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第4版)」、「小魚豆豉辣椒醬」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「蒜蓉...

食材：小魚乾、大紅辣椒、醬油、朝天椒、魚露、東港蝦皮、砂糖、蒜頭、雞粉、蔭豆豉、味精、粗辣椒片、白麻油、沙拉油

大黃瓜佐杏鮑菇小魚乾湯

大黃瓜湯總配著排骨煮嗎? 職場前輩的小祕訣 簡單一把小魚乾， 就可以喝上一碗鈣質滿滿的暖湯

食材：大黃瓜、杏鮑菇、小魚乾、鹽、味精

鱻魚辣椒醬(第4版)

工地師傅們說每到中秋就想念我的手炒辣椒醬，看樣子我這辣妹子也算做出口碑了！今年整點爆辣小魚醬！ 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第2...

食材：朝天椒、小魚乾、粗辣椒片(朝天椒)、去皮蒜仁、細紅辣椒粉(朝天椒)、鯷魚魚露、東港蝦皮、爆辣辣椒粉(卡宴辣椒)、米酒、客家黑豆豉、韓式粗辣椒粉、砂糖、大紅辣椒、熱水、香油、沙拉油、味精、雞粉

紅浪小魚冒泡粥

新手媽媽的不專業寶寶每日進食紀錄。

食材：紅蘿蔔、青江菜、蕃茄、馬鈴薯、吻仔魚、蒜頭、白粥、寶寶高湯、配方奶

韓式魚餅湯(簡易版)

天氣轉涼了，做個熱乎的韓國魚餅湯，火鍋料的種類越豐富越好😊 🍢相關食譜：「韓式魚糕湯(簡易版)」、「韓式魚糕湯(懶人版)」、「韓...

食材：韓國魚餅、火鍋魚丸、洋蔥、蒜頭、昆布、青蔥、柴魚片、青辣椒、小魚乾、紅辣椒、蝦皮、淡色醬油、黑胡椒粉、食鹽、高湯粉、清水

醬燒梅花豬炒豆乾

今天遇到梅花豬肉特價 來一道搭配豆乾、小魚乾干貝醬的菜色 用醬油、蠔油拌炒後超級美味 下次再加點糯米椒、青蔥 讓菜色的色澤更豐富又...

食材：梅花豬、豆乾、橄欖油、胡椒鹽、醬油、蠔油、米酒、小魚干干貝醬

苦瓜排骨湯

食材：苦瓜、蒜、蔥、薑、排骨、小魚乾、鹽、味琳

小魚乾花生

食材：魚乾、花生、三溫糖、大蒜末、蔥花、白芝麻

彩虹小魚粥

新手媽媽的不專業寶寶每日進食紀錄 10m25d

食材：絲瓜、紅蘿蔔、薑片、虱目魚肉、寶寶高湯、配方奶、白米

家常版韓式辣炒年糕

喜歡年糕QQ的口感，但又不愛夜市只有年糕而已，於是乎就自己煮一鍋家常版有肉有菜有魚板的版本😋

食材：韓式年糕、高麗菜、韓式魚板、小魚乾、洋蔥、青蔥、韓式泡菜、韓式辣椒醬、豬五花肉片、橄欖油

古早味飯湯

南部口味的飯湯 加點飯就是營養滿分的一餐！

食材：乾香菇、蝦米、醬油、小魚乾、糖、魚丸、烏醋、魚板、香油、豬肉絲、白胡椒粉、白菜、筍絲、金針菇、胡蘿蔔、香菜、紅蔥頭酥

豆豉青龍小魚乾

青龍辣椒搭配小魚乾和豆豉根本是絕配的美味，風味獨特，鹹香中帶有微辣，富含蛋白質和礦物質，適合作為下飯菜或小吃。 也歡迎到女漢子的臉...

食材：青龍辣椒、小魚乾、棕櫚糖或二砂、黑豆豉、醬油、紅辣椒、蒜頭

苦瓜鳳梨雞湯

進入盛夏時節，氣候開始炎熱起來~ 天氣炎熱開始食慾降低，胃口不佳， 所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕， 健脾開胃的食品和藥膳來...

食材：雞腿、雞翅、白開水、苦瓜、白胡椒粉、新鮮鳳梨、蔭鳳梨、蒜頭、小魚乾