日式油豆腐

板豆腐炒飯

食材：板豆腐、燕麥飯、鹽、熱狗、雞粉、紅蘿蔔、醬油、蔥末、燒肉醬、雞蛋、胡椒粉

日式肉豆腐

日式家常菜--肉豆腐，調味和壽喜燒很像，但不會那麼鹹。煮起來非常快速、方便，一鍋裡有肉、有菜、有豆腐，很適合年末忙碌的日子。 追...

食材：火鍋牛肉片、板豆腐、大蔥、鴻喜菇、小磨坊壽喜燒醬、水、砂糖、油

滷肉飯（手切肉）

女兒點菜要吃滷肉飯，不要大塊肉，也不要肉碎碎的⋯⋯我聽得唏哩糊塗，搞了半天，原來是要手切滷肉飯啊！

食材：帶皮五花肉、油蔥酥、日式鰹魚醬油、蒜頭酥（可省略）、台式醬油、老豆腐或者板豆腐、米酒、冰糖、羅漢果糖、八角、五香粉、白胡椒粉、熱開水

石斑魚豆腐味噌湯

老鼠斑肉質鮮嫩Q彈，完全沒有腥味，煮湯是它完美的歸宿。 追蹤粉專/IG有更多美味料理： https://www.facebook...

食材：老鼠斑菲力、板豆腐、鴻喜菇、洋蔥、茅乃舍高湯包、水、味噌、味醂、胡椒粉、油

四川辣味增豆腐

味噌的濃郁與四川味的辣椒辣油，兩個東方文化融合的味道，讓這道四川辣味噌豆腐，多了些濃郁層次

食材：豆腐、青蔥、辣椒、味噌、美美辣醬、B.B.漢源花椒油、蒜碎

香醋入味關東煮

將高湯、十全180天完熟米醋、醬油、糖及味增香料煮沸，放入各式食材，如白蘿蔔、昆布、玉米、魚丸、豆腐和蔬菜，慢煮入味，最後也能撒上...

食材：玉米、紅蘿蔔、醬油、白蘿蔔、十全180完熟米醋、乾燥香菇、味噌、昆布、水、花枝魚漿、日式黑輪、涓豆腐、洋蔥

蒸的美味 #豆腐蝦仁蒸蛋

孩子們在發育期需要滿滿的蛋白質， 這道料理電鍋就可以完成， 對忙碌的媽媽們非常友善， 豆腐換個做法孩子們的接受度更好， 想換個口味...

食材：嫩豆腐、蝦仁、日式鰹魚醬油、雞蛋、常溫開水（蛋液中）、毛豆仁

洋蔥沁香鱸魚豆腐湯

食材：鱸魚片、嫩豆腐、洋蔥、味噌、油

日式高麗菜燉豬里肌豆腐

清爽好吃的口味

食材：豬里肌薄片、豆腐、水（可以加一點點雞粉）、高麗菜、燒肉醬、蠔油、醬油、鰹魚露（提味）、糖（中和味道）

一鍋到底｜泡菜豆腐鍋

這是屬於媽媽獨享的鍋物，隨性打開冰箱找出配料就能完成。泡菜的酸酸辣辣，加上一些味噌調味讓湯頭更溫潤，最後再打上一顆蛋，半熟蛋沾上烏...

食材：泡菜、洋蔥、醬油、梅花肉片、泡菜汁、味噌、豆腐、雞蛋、烏龍麵、水

一鍋到底｜韓國泡菜豆腐鍋

泡菜與豬肉的鹹香搭配，湯頭帶著微辣與鮮甜，加入嫩豆腐與蛤蜊，簡單煮一鍋，夏天也能開胃好入口。 手機拍攝時可使用深色鍋具，讓湯頭感覺...

食材：韓式泡菜、黃豆芽、韓式辣醬、板豆腐、味噌、五花豬肉片、韓式粗辣椒粉、蛤蜊、韓式細辣椒粉、青蔥、韓國柚子醬、洋蔥、細砂糖、香油、醬油、水

電鍋出好菜—日式白蘿蔔佃煮

佃煮（日語：つくだに），是一種用淡醬油和白糖一起煮的料理方式，也是日本料理特有的烹調方式之一，主要是家庭的家常菜。 在日本，很多...

食材：白蘿蔔、海帶結、日式高湯包、油豆腐、醬油（3大匙）、日式油豆腐、二砂糖

洋蔥味噌湯

食材：洋蔥、豆腐、味噌、水、蔥花、油

壽喜燒🍲

食材：醬油、米酒、味霖、鴻禧菇、娃娃菜、豆腐、洋蔥、豬肉片、芝麻、糖

日式佃煮柳葉魚

鹹甜鹹甜～好吃

食材：蒜頭切末、薑絲、豆腐乳、醬油、糖、米酒、水、柳葉魚

日式海帶芽燒凍豆腐

食材：海帶芽、洋蔥、日式醬油、凍豆腐、雞粉

牛肉壽喜燒

簡單一鍋懶人料理

食材：牛肉片、玉米筍、醬油、大白菜、清酒、洋蔥、味醂、鴻喜菇（任何菇都可）、糖、豆腐、蝦滑（可不加）、蘆筍（可不加）

波堤甜甜圈

波堤是Mister Donut開發的甜甜圈，據說靈感是來自巴西起司麵包，擁有可愛的外型、Q彈的口感，也不會太過甜膩。 其實自己在家...

食材：嫩豆腐、細砂糖、糖粉、葡萄籽油、冷開水、蓬萊米粉、片栗粉、泡打粉、油炸用油