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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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天氣轉涼之際,最需要一份暖心的甜點❤️🔥 麥典實作工坊加上桂圓的溫潤甜香,並結合淡雅酒釀風味 也能做出濕潤柔軟、細緻綿密的蛋糕🧁...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、桂圓、全蛋、多多、小蘇打粉、杏仁條、奶油
吃膩肉桂捲了嗎?換個口味,把肉桂捲做成吐司吧!這次使用湯種,烤出來的吐司很柔軟。這個配方可以做一條吐司跟兩個肉桂捲。 歡迎收看Y...
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母、牛奶、無鹽奶油、糖、肉桂粉、黑糖、鮮奶、全蛋液、杏仁角
義大利聖誕水果麵包~ 內餡酒漬果乾酸甜豐富. 口感蓬鬆柔軟如蛋糕般. 經典美味節慶必備麵包.
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、砂糖、糖粉、酵母粉、水、鹽、蛋黃、無鹽奶油、萊姆酒綜合果乾
「聖誕花環麵包」造型精美,充滿濃厚的節日氛圍。麵包口感鬆軟香甜、香氣四溢,超好吃喔!做法也不難,你也快來動手試試,為這個節日增添一...
食材:牛奶、全蛋液、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、鹽、無鹽奶油(軟化)、葡萄乾或蔓越莓乾、杏仁片(可選)
傳統聖誕節,少不了潘娜朵妮,所以啦,當然也要製作一下囉。 以往的傳統潘娜朵妮麵包大部分都是添加綜合水果乾及柑橘類的蜜漬水果,這次...
食材:高筋麵粉、二砂糖、蛋白、海鹽、杏仁粉、腰果、即發乾酵母、糖粉、南瓜子、無鹽奶油、1/8核桃、蛋黃、珍珠糖、鮮奶、清水、加州葡萄乾、蜜漬橙皮丁
“迷你”的食物就是特別可愛,讓人無法抗拒! 這次分享迷你吐司,再幫迷你吐司裝飾成小動物,變成超級可愛的『迷你動物吐司』一整桌迷你動...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、杏仁片、奶粉、玉米粒粉、速發酵母、燕麥片、蛋液、芝麻、水、巧克力醬、糖、鹽、奶油
抓住夏天的尾巴! 在盛暑的尾巴收尾甜點可是非常重要的! 說到夏天非酷涼的甜點莫屬, 但融化沾滿手真的很麻煩, 這次特別來介紹不用...
食材:高筋麵粉、抹茶粉、上白糖、飲用水、杏仁粉、耐高糖酵母、糖粉、植物性鮮奶油、鹽、蛋白、動物性鮮奶油、紅豆餡、無鹽奶油、砂糖、馬斯卡彭起司、清水、湯種、香草精
市面上找不到的 「真 」紫蘇麵包。以紫蘇油渣打成粉,並作為此款生酮麵包的主要素材,營養價值自是不在話下。 除了能吃好油,還能利用...
食材:紫蘇油渣、洋車前子粉、酪梨油、杏仁奶或冷水、熱水、鹽、小蘇打粉、塔塔粉
這道南瓜辮子麵包口感綿軟細膩,色澤金黃誘人,散發出濃郁的南瓜香氣,每一口都是味蕾的享受😋。做法也非常簡單,只需一次發酵和幾分鐘的揉...
食材:南瓜、細砂糖、牛奶、鹽、奶粉、植物油、麵包粉(或高筋麵粉)、速發酵母、水、全蛋液、杏仁片(可選)
一條條多層次的“芝麻麵包捲”每一口都可以吃到甜甜的芝麻香,捲條型麵包讓口感更豐富;烘烤前在表面刷上蛋液,撒上杏仁片,烤出來的麵包外...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、芝麻粉、三溫糖、上白糖、蛋液、鹽、杏仁片、速發酵母、水、奶油
大家好👋 今天要分享的是一款香檬口味的甜甜圈🍋🍋 加上蔓越莓果乾很清爽😊 有興趣的朋友可以試試看喔🥣 影片版本:https://...
食材:腰果泥、香檬汁、杏仁粉、赤藻糖醇/砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、蔓越莓果乾
食材:杏仁粉、椰子粉、洋車前子殼粉、泡打粉、牛油、雞蛋、鹽、水、蘋果醋
我認為這是生酮麵包最簡單的作法!太想吃沙拉麵包了~只好想辦法用低碳生酮的模式來還原,再搭配自製好油做的無糖沙拉醬,這款麵包是May...
食材:杏仁粉、洋車前子、無糖沙拉醬、泡打粉、水煮蛋、赤藻醣、生菜、鹽、火腿或肉片、蛋、蘋果醋、無糖優格
sarde a beccafico,西西里魚卷🐟 sarde a beccafico是過去義大利貴族打獵時吃的料理。原本是一種以...
食材:柳葉魚、麵包粉、葡萄乾、柳橙片、堅果、杏仁片(選配)、西洋芹、檸檬、鹽、粗粒黑胡椒、帕馬森起司碎塊、橄欖油、去籽黑橄欖(選配)
想吃啤酒麵包嗎?但是因為種種原因不能喝酒,所以我寫出了啤酒麵包但是無酒精版,這款啤酒麵包用黑麥汁做,黑麥汁跟啤酒很像但是完全沒有酒...
食材:黑麥汁、低筋麵粉、杏仁粉、中筋麵粉、鹽、奶油、紅糖(或砂糖)、奶粉(可省略)、泡打粉、肉桂粉(可省略)、黑胡椒粉(可省略)
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、海藻糖、蜂蜜、蛋、奶油、杏仁粉、泡打粉、酒漬蔓越莓
大家好✨ 今天要分享的是一款以椰棗為主要材料的麵包🍞 純素無油而且不須酵母,簡單又好吃😋 快來試試吧👩🍳👨🍳 影片版本:ht...
食材:切丁椰棗、熱水、低筋麵粉、楓糖漿、高筋麵粉、蘋果醋、杏仁粉、黃金版羅漢果糖/二砂、泡打粉、小蘇打粉、核桃
成品: 1片(40*40cm 烤盤) 難度: 入門級 所需時間: 30分鐘小時制作 (休息時間3小時)
食材:高筋麵粉、砂糖、牛油/奶油、食鹽、杏仁片、奶粉、清水(A)、快速乾酵母、雞蛋、凍水