清蒸鱸魚排

莧菜鱸魚蒸

小餐桌的家餚

一鍋到底的零廚藝、無油煙料理👍。 結合了蔬菜、菇和鮮魚，再另外煮個白飯來配，纖維、蛋白質、澱粉都有了💯，輕鬆完成簡單又營養的健康餐💪。

食材：白莧菜、金針菇、「烹大師」鰹魚風味、鱸魚排、開水、鹽、鰹魚高湯、白胡椒粉、枸杞、米酒

蠔油清蒸鱸魚排 / 家常菜

Amy's Kitchen

新鮮鱸魚排方便吃沒土味適合清蒸，鱸魚的膠質蛋白質對人體有益，搭配家常豆腐增添口感層次，動植物蛋白質一次擁有，清蒸魚用李錦記嚴選上等...

食材：鱸魚排、家常豆腐、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片切絲、米酒、青蔥、鹽、辣椒、酪梨油或習慣用油

蓮藕片蒸鱸魚

粿哥的好味道👅

200元

食材：鱸魚排、蔥、鹽、芹菜、味精、蓮藕、破布子汁、薑、米酒、雞湯汁

清蒸鱸魚排-懶人料理/10分鐘上桌

大胖小胖吃胖胖

完整版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/356968042 清蒸是最快也最簡單料理鱸魚...

食材：鱸魚排、蔥、辣椒、香菜、香油、米酒、蒸魚醬油

微波版蒸香菜鱸魚

Gloria Deng

食材：好市多鱸魚排、香菜、薄鹽醬油、蒜瓣、烏醋、米酒

清蒸金目鱸魚排(簡單通用版)

Laura

在餐廳吃清蒸魚，往往會加蠔油、醬油，淋油，或是蒸魚醬等調味，反而失去原本清蒸的烹調方式就是希望品嚐食物鮮美風味的目的。在剛開始學做...

食材：金目鱸魚排、青蔥切段、薑片、鹽巴

清蒸鱸魚

惠惠的花花餐桌

清蒸魚超適合怕煎魚噴油的人，大家可以試試😉😌 這次用的鱸魚排完全沒刺，吃得很開心呢😀 歡迎追蹤我的ig看更多食譜分享喔：@kit...

食材：鱸魚排、蔥、米酒、薑、醬油、蒜、水、辣椒

清蒸鱸魚

YH

鱸魚有豐富的蛋白質和膠質，是健康的一道菜~

食材：鱸魚排、蔥、嫩薑 (老薑也可)、鹽巴

鹽漬檸檬清蒸鱸魚排

Stephanie Lai

我家常備的海鮮食材除了蝦子，就是冷凍的鱸魚菲力了。一片約180～200公克，差不多可供一人享用，所以要做幾人份就拿出幾片，十分方便...

食材：鱸魚排、鹽漬檸檬汁、醬油、蔥白、豆瓣醬、生薑、細砂糖、新鮮辣椒、水、鹽漬檸檬（圓片）、紹興酒、蔥綠（可略）

零失敗清蒸樹子鱸魚 水波爐料理（破布子）

心心張

擔心蒸魚不會調味道嗎？ 破布子可以幫忙很多…. 喜歡豆腐的人底下也可以鋪一層豆腐，搭配白飯超下飯🥳 現在很多冷凍魚排都超方便，且...

食材：鱸魚排、蔥、樹子罐頭（破布子）、米酒、香油、橄欖油、薑片

清蒸鱸魚腹排

安永鮮物

七星鱸魚肉質細緻，滋味甘甜，無論乾煎、清蒸、紅燒或煮湯皆美味。 *調味料部份，可以安永金銀蒜醬包、安永破布子醬包、安永古早味鳳梨...

食材：七星鱸魚腹排、嫩薑、乾香菇、蔥、紅辣椒、芥蘭菜、蒸魚醬油、魚露、水、香油

蒸鱸魚

栗粒捲

電鍋蒸鱸魚~簡單方便又好吃。

食材：鱸魚魚排、薑、醬油、冰糖、香油、蔥、米酒