澱粉條

越南春捲

余優里

YouTube: https://youtu.be/NanIo6JsgY8

食材：越南春捲皮、九層塔、薄荷葉、澱粉條、紅蘿蔔絲、蛋絲、蟹肉棒、小黃瓜絲、沾皮用水、生菜

低脂越式春捲

亮比

低熱量、蔬菜多又能吃到蛋白質，非常清爽！適合夏天也適合減肥的高顏值料理！

食材：去殼蝦仁、生菜（建議結球萵苣）、魚露、胡蘿蔔、檸檬、小黃瓜、蒜頭、越式澱粉條（米線）、乾辣椒（或鮮辣椒）、越式米餅、飲用水、雞胸肉（可做第2種口味）

鮮蝦叻沙粉條

季效瑾

利用市售醬料，加入自己喜歡的食材，異國風味料理也可以在家簡單享受。

食材：白刺蝦、娃娃菜、三角油豆腐、虱目魚丸、豆皮捲、溏心蛋、澱粉條、洋蔥、市售叻沙醬、椰漿粉、水、油

越南春捲

煮吃是七陶

清爽~~可口~~酸酸甜甜，好吃又容易做~~

食材：小黃瓜、香菜、白蝦12-13隻、九層塔、白醋、小里肌肉、水(煮蝦子)、鹽巴、越南澱粉條(米線)、水(煮肉片)、水(煮米線)、蒜末(3顆蒜頭)、小辣椒(去籽)、香菜(3根)、白砂糖、新鮮檸檬汁、魚露、泰式甜辣醬、冷開水(煮過的)

炒越南河粉

好奇煮婦

家人愛吃家鄉裡一家麵館賣的蕃茄醬炒粄條，利用家中既有的越南河粉來替代粄條為所愛的家人做這道台式炒越式河粉。 臨時起意加了買了數日的...

食材：澱粉條、豬肉絲、蠔油、洋蔥、蕃茄醬、豆干、黑胡椒粉、香菇、鹽、蝦米、糖、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、辣椒、紅蔥酥、紅蔥酥油、紅蔥酥油煸豆干用、香油、浸香菇水、米酒,泡蝦米用、水

家常肉末蛋米線-手繪食譜

Rea手繪食譜

用越南澱粉條煮的家常肉末蛋米線，配上軟嫩滑溜的水波蛋(秘訣在食譜內)，簡單又好吃。孩子的下午點心、老公的宵夜，通通都合適~ 我的...

食材：越南澱粉條(細)、絞肉、紅蘿蔔、黑木耳、鴻喜菇、貢丸、大陸妹(青菜)、雞高湯、雞蛋、白醋、鹽、胡椒

越式涼拌米粉-手繪食譜

Rea手繪食譜

炎熱的夏天吃什麼好？來碗越式涼拌米粉吧！用新鮮檸檬汁提味，搭配魚露及糖調配出來的酸甜醬汁好開味，大人小孩都愛吃~ 我的新書 【R...

食材：越南澱粉條(細)、紅蘿蔔、糖、小黃瓜、新鮮檸檬汁、去皮花生、魚露、去骨雞腿排(和肉片擇一)、開水、牛/豬肉片(和雞排擇一)、紅辣椒碎

越式涼拌酸辣澱粉條♡

愛碎唸的人妻煮婦

食材：越南澱粉條、嘴邊肉、魚露、紅蘿蔔、檸檬汁、小黃瓜、白醋、糖、蒜末、辣椒末、九層塔末

葷菜-粉條, 烏心菜, 香菇燉猪肉

Wichitacc

預備份量為110人份。 本道菜的材料成本價格（不包含調味料）為美金＄155

食材：带皮猪肉、越南澱粉條、雞精、烏心菜、糖、冬菇、生抽酱油、姜、老抽酱油、料酒

香椿黃金豆包『牛頭牌端午好香拌』

小栗姐姐

使用牛頭牌香椿醬,涼拌著有彈性的澱粉條及鮮甜時蔬,填入甜甜的豆包裡快速又簡單的香椿黃金豆包輕鬆上桌嘍!

食材：牛頭牌香椿醬、澱粉條、醬油、白醋、黃椒、小黃瓜、海帶芽、洛神花醬

心想事成(橙)-穀盛壽喜燒

小栗姐姐

柳橙含膳食纖維、磷、鉀、鈣、鎂、鐵、維生素 A 、 B 及 C 等營養素，可以促進新陳代謝、解油膩、助消化、解酒及利尿通便。將榖盛...

食材：榖盛壽喜燒醬、越南澱粉條、甜碗豆、白芝麻、柳橙、胡蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、火腿末

【與君相思情湯】

Julia遮遮

紅豆屬於高鐵高蛋白低脂肪的高營養榖類食品 紅豆生南國 春來發幾枝 願君多采擷 此物最相思 ●紅豆是蘊含與老爺相知相惜之感 軍旅生涯...

食材：萬丹紅豆、冰糖、鹽、泰國澱粉條、水、蕃薯

♦泰泰風食尚廚房♦有香蕉蕊的泰式炒粿條

Tai Tai Fon泰泰 風

香蕉蕊 . . . . . 也就是香蕉的花苞， 在台灣是沒人在吃的， 在泰國可是富含鐵質的庶民補品呢！

食材：香蕉蕊、泰國進口的澱粉條(粑粑絲)、蝦子、雞蛋、蒜頭、豆干、蘿蔔乾、蝦米、豆芽菜、韭菜、花生米、辣椒粉、魚露、蠔油、羅望子醬、檸檬汁