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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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原以為自己炸花枝丸很困難,實際做了才發現炸丸子零技巧、無難度,酥酥脆脆超好吃,放冷了都還香!
食材:蒜香花枝丸、酥漿粉(酥炸粉)、食鹽、冷水、味精、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉
著名觀光夜市的香酥芋丸總是大排長龍,其實自己在家中也可以嘗試做做看,以蒸熟的芋頭塊為主要食材,加上鹹鴨蛋蛋黃,芋頭鬆軟香甜,鹹蛋黃...
食材:蒸熟的芋頭塊、砂糖、食用油、太白粉、防沾用太白粉、鹹鴨蛋蛋黃、米酒
花枝丸是平常生活中常會看到的路邊小吃,那天朋友意外吃到了非常難吃的花枝丸, 說是沒有口感又充滿油耗味,所以...耿耿於懷的他,當下...
食材:花枝丸、胡椒鹽
用平底鍋2小匙跟鹹酥雞攤一樣香酥脆,免清理氣炸鍋也省去炸油處理心累,很唰嘴備料簡單做法輕鬆可以試試。
食材:花枝丸、基隆甜不辣、蔥、酪梨油、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、鹽
鹹酥雞攤的甜不辣、花枝丸,在家用平底少油免油炸口感依就香脆,加上蔥蒜就是好滋味。
食材:花枝丸、基隆甜不辣、蒜瓣、蔥、油、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉
用麥麩皮吐司包住花枝丸,營造出炸物麵衣的口感,最外面再用千張豆皮包起來拿去氣炸,製造酥脆度,並且在麥麩皮的外層裹上一層胡椒粉提味,...
食材:米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|甜辣醬|生酮、千張豆皮、胡椒鹽
今天用電鍋烹調水餃,不需要開瓦斯就可以享用美味佳餚,唯一缺點就是烹調的時間會有點長,對於要烹調但不能一直故火的朋友們相當適合,在等...
食材:高麗菜、紅蘿蔔、豆包、綠花椰菜、三杯植物肉水餃、包心丸、油、鹽、水、炸醬
2023/05/06 丁老師 指導 芋頭丸是一道非常簡單又容易操作的食譜,除了蒸好直接成型之外,也可以用炸的,別有一番風味😋
食材:芋頭、太白粉1份、糯米粉3份、糖、沙拉油
義大利南部的卡拉布里亞,位於與西西里島相鄰的大區,也就是義大利半島的”鞋尖”位置。 義大利文中的「Polpette」,是「丸子」的...
食材:日本茄子(圓茄子)、隔夜麵包、起司粉、大蒜、蛋、洋香菜、羅勒、鹽、黑胡椒、橄欖油
食材:福州丸、胡椒粉
我的手作~蔥絲京醬豬胸排骨盒子。
食材:麵糰材料~耆盛高筋麵粉、南北坊低筋麵粉、善美的西螺漢光農業生技青蔥、得意的一天頂級橄欖油、善美的豬胸排骨切塊、丸莊台灣黑豆釀造蔭油清、熱開水、得意的一天頂級橄欖油(炸排骨)、雞蛋、福壽純芝麻油、冷開水、台酒紅標料理米酒、金蘭甜麵醬、台鹽精製鹽、日正木薯粉、工研烏醋、福壽頂級香油
✩連假在家,炸了些點心和家人一起共享,其實不難,歡迎試試看。 ✩歡迎加入MinaSan粉絲頁 https://www.facebo...
食材:冷凍章魚丸、柴魚片、杏鮑菇、蛋、中筋麵粉
我的家常菜~酥炸雞里肌肉。
食材:雞里肌肉(切丁狀)、雞蛋(打散)、萬家香陳年醬油、日正起司脆酥粉、丸莊醬油膏、泰山玄米油、細砂糖、小磨坊麻油、小磨坊胡椒粉、小磨坊五香粉
蘭陽西魯肉 是宜蘭的特色美食之一 西魯肉和白菜滷雖然都是以白菜為主角 但口味上還是略有不同 宜蘭靠海 西魯肉以海鮮基調居多 白菜滷...
食材:白菜、紅蘿蔔、洋蔥、沙拉筍、蔥、醬油、金針菇、蒜、蠔油、白胡椒粉、木耳、乾香菇、冰糖、鹽、花枝丸、不辣的大辣椒、米酒、梅花肉絲、金鉤蝦、香油、雞蛋/炸蛋酥、雞高湯/清水、烏醋、太白粉
是否吃膩了肉燥拌麵呢?今天我試著做了炸醬 讓家人換換口味 這次的炸醬挑選了許多耐炒的蔬菜 比例增加了許多 口感會比較豐富 因...
食材:乾刀削麵、豬絞肉 粗的 全聯、豆瓣醬、乾香菇、甜麵醬、花枝丸、醬油、沙拉筍、米酒、四季豆、糖、杏鮑菇、白胡椒粉、鮮味粉、烏醋
食材:蒸熟芋頭、糖、地瓜粉(低筋麵粉)、鹹蛋黃、肉鬆、油
添加少許山葵膏,與魚泥、蔬菜末拌勻,炸一炸,既能滿足想吃炸物,又能兼顧營養
食材:皮刀魚肉、洋蔥、紅蘿蔔、玉米粒、s&b山葵膏、薑泥、鹽巴、麵粉、雞蛋、麵包粉
上禮拜我買了很多鹹酥雞,後來剩下很多。(請看我之前的文章:昨日晚餐 ~ 鹹酥雞和鍋燒意麵https://m.facebook.co...
食材:鹹酥雞的炸花枝丸、鹹酥雞的炸糯米腸、雞粉、洋蔥、蒸魚醬油、鹹酥雞的炸雞排、青椒、酒、高麗菜葉、蔥(可換成香菜)、食用油、現搾檸檬汁(連果肉一起)、魚露、香蒜粒(可換成蒜末)、椒香麻辣粉(可換成紅辣椒末)、冷開水、二砂糖