烘焙點心甜點

電子鍋古早味蛋糕

穀香厚實，帶麥甜香氣，使風味口感更樸真。 114/12/13

食材：蛋、優格、砂糖、橄欖油、現磨生麥片粉、白醋適量大約、香草精適量大約幾滴或

低卡蘋果抹茶燕麥蛋糕

在聖誕季節，溫熱的抹茶香氣，搭配烘烤後的蘋果果香，就像把冬日裡的暖光，像魔法般的包進蛋糕裡，這正是選擇【華盛頓加拉蘋果】的理由。 ...

食材：華盛頓加拉蘋果、常溫雞蛋、即食燕麥片、鮮奶、全麥麵粉、6吋模具、蜂蜜、抹茶粉、泡打粉、鹽

巧克力杯子蛋糕｜五樣材料・附教學影片

濕潤的巧克力馬芬+滑順的巧克力奶油 雙層濃郁，巧克力控絕對不能錯過🍫 ✓材料超市都買得到 ✓做法簡單

食材：巧克力、蛋、牛奶or豆漿、鮮奶油、鬆餅粉

蘋果烤布丁

濃郁奶香和滑嫩口感的蘋果烤布丁，是將蘋果的清甜與滑順布丁結合的美味甜點，製作出熱熱吃或冷藏後享用，再撒上細砂糖做成焦糖，口感豐富，...

食材：華聖頓富士蘋果、雞蛋、蛋黃、香草糖、牛奶、藍莓

紅茶紅棗磅蛋糕

因爲買多了祛籽的紅棗，想快速消滅，因此，決定製作紅茶紅棗磅蛋糕，將紅棗與紅茶搭配，讓甜香交融，濕潤的蛋糕帶來獨特風味，特別適合作為...

食材：無籽紅棗、枸杞、鹽巴、無糖優格、黑糖、三溫白糖、煉乳、鮮奶、高筋麵粉、泡打粉、雞蛋、紅茶包、玄米油、熟白芝麻、杏仁果

聖誕樹司康 (抹茶司康)

帶有抹茶香氣的酥脆司康，搭配造型模具的使用，就能有聖誕氛圍喔！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、抹茶粉、鹽、細砂糖🍬、全脂奶粉、冰水

蘋果雞蛋布丁

和孩子一起去超市選購“美國華盛頓蘋果”。回家和孩子一起手做蘋果布丁料理，讓孩子自己攪拌布丁蘋果液倒入蘋果杯中，再加上簡單的蘋果雕花...

食材：美國華盛頓富士蘋果、市售布丁粉、開水

蘋果藍莓蛋糕

這個美麗的水果蛋糕是以華盛頓家拉蘋果為主角，點綴季節性莓果---藍莓跳色演出。 充滿著水果芳香和清甜滋味，優格在此起了調和甜味的作...

食材：華盛頓加拉蘋果、藍莓、無鹽奶油(軟化)、中筋麵粉、二砂、泡打粉、雞蛋(室溫)、小蘇打粉、香草精、糖粉、無糖優格

巧克力餅乾

食材：奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、奶粉（可無）、巧克力粉

煙囪捲

一次和朋友的聚會中品嘗到令人驚艷的「煙囪捲」，這是來自於捷克、匈牙利等中歐國家的傳統街頭小吃，酥脆外皮搭配香濃的奶油和肉桂粉，讓我...

食材：高筋麵粉、奶粉、全蛋液、細砂糖、糖、奶油、牛奶、肉桂粉、速發酵母粉、白芝麻粒、無鹽奶油、Oreo夾心餅乾、鹽巴、彩色巧克力米

布丁巴斯克乳酪蛋糕｜三樣材料・無麵粉

用布丁取代糖&鮮奶油 攪一攪烤一烤就完成的超簡單布丁巴斯克蛋糕來拉❤️ 「每個步驟都用心攪拌到光滑無顆粒」就是這款布丁巴...

食材：奶油乳酪、布丁、蛋

千層蛋糕

由時間與耐心層層堆疊出的美味與幸福😊

食材：無鹽奶油、牛奶、植物鮮奶油、雞蛋、中粉、中粉/玉米粉、糖、鹽、（巧克力/抹茶/咖啡）風味粉、巧克力/抹茶/咖啡/茶 風味粉

免鮮奶油蛋塔

一個日常在家，材料簡單 也能做出肯家蛋塔 此配方 可做出約 10個 蛋塔 多餘蛋液還可 烤成烤布丁喔！

食材：鮮奶🥛、細砂糖🍬、雞蛋🥚、市售大蛋塔皮

軟心巴斯克蛋糕｜日本甜點店配方・五樣材料

巴斯克乳酪蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）與一般乳酪蛋糕不同，巴斯克乳酪蛋糕沒有餅乾底，也不需要隔水烘烤。 ...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋、砂糖、低筋麵粉

蘋果捲心酥

小巧的蘋果捲心酥，外層是烤至香酥的吐司皮，內層包裹著美國華盛頓盛產的拉加蘋果熬煮而成的蘋果肉桂餡，咬下去酥香中帶著果醬的濕潤，甜而...

食材：華盛頓加拉蘋果、香草糖、檸檬汁、肉桂粉、吐司、杏仁粒、防潮糖粉

草莓巴斯克蛋糕

帶孩子一起小小親子廚房🥧

食材：鬆餅粉、雞蛋、優酪乳、打蛋器、氣炸鍋

蘋果牛肉起司滿福堡

聖誕大餐吃甚麼開胃菜，想了一天決定就吃香香的紅紅的，蘋果起司滿福堡吧！雖然聖誕節還沒到，也可以先演練一番。 成品太好吃，週末連吃兩...

食材：華盛頓加拉蘋果、英式瑪芬、起司片、生菜、牛肉漢堡排、油

無麩質的巧克力布朗尼

冰箱有材料，想變化口味，這款無麩質巧克力布朗尼口感濃郁，使用可可粉和椰子粉，融合巧克力的香氣，適合各種場合，讓你享受無負擔的美味甜點。

食材：黑糖、鹽巴、無鹽奶油、玄米油、椰子粉、雞蛋、巧克力磚