烤食譜

烤棉花糖巧克力｜兩樣材料・人氣美式甜點

烤棉花糖巧克力（S′more）是美國的傳統露營甜點！ 外層酥脆×內裡軟綿綿牽絲×融化的巧克力，三種口感完美結合，絕對能擄獲大朋友小...

食材：棉花糖、喜歡的巧克力

香料烤蘋果

聖誕節來顆香噴噴的香料烤蘋果，瀰漫在廚房中的烘烤香氣，搭配一球香草冰淇淋，冰與火的衝擊，甜蜜與香氣交織，讓每一口都充滿節日的暖意與驚喜。

食材：華盛頓富士蘋果、有鹽奶油、蜂蜜、黑糖、肉桂粉、丁香、燕麥片

蘋果烤布丁

濃郁奶香和滑嫩口感的蘋果烤布丁，是將蘋果的清甜與滑順布丁結合的美味甜點，製作出熱熱吃或冷藏後享用，再撒上細砂糖做成焦糖，口感豐富，...

食材：華聖頓富士蘋果、雞蛋、蛋黃、香草糖、牛奶、藍莓

紅薯烤蛋奶

地瓜不要在蒸著煮著吃了，做成這樣的紅薯烤蛋奶，奶香濃郁，甜滋滋的還留著蜜……

食材：紅薯丁、雞蛋、牛奶、白糖、白芝麻

桂圓黑糖烤饅頭

脆皮烤饅頭會讓人上癮的一款邪惡點心，將桂圓黑糖饅頭麵糰用烘烤的方式來製作，饅頭有著桂圓黑糖香，奶油焦糖香，夾層桂圓肉增添口感，烘烤...

食材：中筋麵粉、酵母粉、黑糖、鹽、桂圓乾、融化的奶油、水、細砂糖

日式黃金地瓜燒｜三樣材料・不用砂糖

今天送上日本很多家庭都會在家自己做的簡單甜點 日式黃金地瓜燒（まるごとスイートポテト）🍠 ✅無糖！無麵粉！無麩質！ ✅做法簡單！...

食材：烤地瓜、鮮奶油、蛋黃

簡易焦糖烤布蕾

濃醇的焦糖烤布蕾，外層焦糖微脆，內心滑嫩香甜，奶香味濃郁，是令人難以抗拒的甜點。 本食譜使用代糖(赤藻醣醇和阿洛酮醣)製作焦糖烤...

食材：雞蛋、鮮奶油、鍋子、鮮奶、攪拌盆、香草精、濾網、赤藻糖醇(或砂糖）、手動打蛋器、阿洛酮醣(或砂糖)-表面焦糖用、大湯匙、烤皿（或玻璃保鮮盒）、瓦斯噴槍、鋁箔紙、清水(倒在烤盤中用的)、叉子(戳泡泡用)

冬日聖誕好食光｜聖誕襪烤土司

聖誕派對就做這個！把吐司切成聖誕襪形狀，鋪滿薩拉米臘腸和牽絲的莫札瑞拉起司，烤到融化就完成了！做法超簡單、造型又應景，是快速準備派...

食材：吐司、莫札瑞拉起司、薩拉米蠟腸、番茄醬、無鹽奶油

櫛瓜起司烤鮭魚

媽媽也會有煮飯倦怠， 不想開火的時候我就會做這道菜， 又有蛋白質又有蔬菜，真的很棒！ 鮭魚菲力沒有魚刺，祖孫都愛吃， 比較讓我意...

食材：鮭魚菲力、櫛瓜（西葫蘆）、小蕃茄、披薩用起司絲

烤鮭魚下巴

脂香濃郁、外酥內嫩，鮭魚下巴是隱藏版高CP值美味！✨ 只需簡單調味，烤箱/氣炸鍋就能做出餐廳級口感！ 影片請參考 https:/...

食材：鮭魚下巴、檸檬、鹽巴

碳烤豬肋排

外焦內嫩、醬香濃郁的派對級炭烤豬肋排😍 先烤後醬烤，骨肉分離超滿足！ 影片請參考 https://reurl.cc/R9q7W9...

食材：豬肋排、醬油、水、糖、蜂蜜、洋蔥、水梨、蒜頭

下酒料理｜德式起司香腸烤飯糰

走進日式居酒屋一定要來顆香香的日式烤飯糰，醇美醬香的脆口鍋巴，外脆內軟的互補口感，配上內餡Ｑ彈的德式香腸與濃郁起司，讓人忍不住一口...

食材：白飯、香鬆、德式香腸、起司絲、芝麻油

烤奶油白菜

冷天的大白菜特別鮮甜，搭配煎軟的洋芋再用奶油和麵粉製作醬汁，放上番茄與起司粉，烤好之後香氣四溢，令人垂涎。

食材：大白菜、洋芋、培根碎、洋菇片、奶油、麵粉、油、鹽、胡椒粉、牛奶或清水、起司粉、番茄

烤小棒腿、烤雞翅

使用劍湖山滷味阿伯的調味醬，搭配小烤箱，製作出美味家常料理。😋

食材：小棒腿、鄉土味調味醬（滷味阿伯）

烤蘋果豆奶吐司

食材：華盛頓加拉蘋果、吐司、砂糖、雞蛋、肉桂粉、冰豆漿、蜂蜜

烤鮭魚 / 氣炸鮭魚

美味輕鬆讓廚人手勤不心累，用烘烤就能完成當餐主菜省心優哉，烤鮭魚用兩段式烘烤方式，18分鐘就能烤出多汁的鮭魚。 再用鮭魚的油拌炒蛋...

食材：輪切鮭魚、食用油

三層醬燒雞里肌三明治

自己

食材：烤好的吐司、雞里肌、雞蛋、油、生菜、番茄、番茄醬、味醂、米酒、醬油、糖、水

烤甜柿

食材：甜柿