芋頭粉

芋泥捲

今天製作的是芋泥捲，簡單的芋泥製作過程再加上麵糰製作而成的芋泥捲，好吃好做都可以嘗試看看。使用日立 33L 過熱水蒸氣烘烤微波爐 ...

食材：芋頭、砂糖、高筋麵粉、酵母粉、雞蛋、鹽巴、水、橄欖油

高麗菜芋頭五花肉炊飯(一鍋到底)

食材：白米、高麗菜、醬油、五花肉、米酒、芋頭、胡椒粉、醬油膏、菇類(溼香菇、秀珍菇)、香油、油蔥酥、太白粉、糖、蝦皮

芋泥貝果

Hitachi 日立家電，推出全台唯一日本原裝進口的全能料理爐，為您帶來更輕鬆、更精準的料理體驗！使用他來烘烤貝果是最適合不過了，...

食材：高筋麵粉、酵母粉、水、橄欖油、鹽巴、砂糖、芋頭

芋頭蒸粿（芋籤）

鹹酥雞店的古早味芋頭籤、芋頭控必學、做法超簡單.

食材：芋頭、溫開水、糖、地瓜粉、橄欖油

芋泥巴斯克

食材：煮熟的芋頭、鮮奶、cream cheese、零卡糖、雞蛋、低筋麵粉

芋頭奇亞籽貝果

食材：高筋麵粉、紫薯粉、奇亞籽、糖、泡奇亞籽的水、芋頭泥、酵母粉、冰水、鹽巴、奶油

香菇芋頭飯

每個人的口味不同，所以材料的份量請依據個人口味去做調整唷！

食材：芋頭切丁、香菇、紅蘿蔔切絲、白米、醬油、油膏、胡椒粉、蒜頭、蝦米、豬五花

芋頭蝦仁鹹粥

食材：芋頭、白飯、醬油、蝦米、鹽巴、乾香菇、油蔥酥、蝦子、香油、韭菜、白胡椒粉、芹菜

芋飯

食材：芋頭、米、醬油、乾香菇、醬油膏、蝦米、米酒、糖、白胡椒粉、香油

香濃芋頭米粉

今天又做家人最愛吃的芋頭米粉，食材和做法都很簡單，但真的好吃到停不下來！ 喜歡的你也趕緊試試看吧，保證人人誇你是大廚！ 🍜相關...

食材：新竹炊粉、炸芋頭、油蔥酥、芹菜梗、豬油、香菜、雞粉、手炒辣椒醬、砂糖、白胡椒粉、食鹽、雞高湯/豬骨高湯

綠豆碰/芋仔碰

嘿嘿嘿~上次做的芋頭餡還有，所以這次做綠豆碰，就創意做些芋仔碰！😏😏😏 ※食材可做20粒。

食材：中筋麵粉、塩、低筋麵粉、糖、酥油/猪油、綠豆沙、熱水90-100℃、肉鬆、鹹蛋黄、冷水、紫薯芋頭餡、無塩奶油

芋頭肉鬆麻糬酥

🌈中秋節要到了，今年我做了快200顆芋頭肉鬆麻糬酥，不藏私做法分享來了！ 我自己是一個喜歡鹹月餅的人， 做芋頭酥也要加點鹹才對味，...

食材：月娘中筋麵粉、19號澄清無水奶油、金酥低筋麵粉、糖粉、呂升達香草籽芋頭餡、伯方鹽、紫薯粉、維豐肉鬆、冰水、原味麻糬

芋頭小卷米粉湯

芋頭小卷米粉湯，將鮮嫩的小卷與香甜的芋頭完美結合，配上滑順的米粉及清醇湯底，每一口都是滿滿的海味與天然的芋香。

食材：小卷、芋頭、醬油、絞肉、鹽巴、香菇、白胡椒粉、高麗菜、金鉤蝦、米粉、油蔥酥

紫薯芋頭餡

加了紫薯,顏色更美,但味道不搶戲(芋頭)。 拿來做芋頭酥、芋包、炸芋餅、車輪餅夾心、銅鑼燒夾心...都很好吃！🤤🤤🤤 ※成品約...

食材：芋頭、紫薯、(外鍋)水、糖粉、無塩奶油

芋頭饅頭

芋頭清香，口感柔軟，甜而不膩，富含纖維與維生素，營養均衡，適合各年齡層享用。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m...

食材：芋頭、牛奶、即發酵母、棕櫚糖或二砂、中筋麵粉、橄欖油或無鹽奶油

醬燒芋頭排骨

食材：梅花肉排、芋頭、米酒、蔥、醬油、雞粉、香油、糖、胡椒粉

沒有米粉的鯧魚米粉湯

算是有點任性的一道菜😁前陣子去漁港買了一大盤小隻的白鯧，每次都是煎來吃吃得有點膩了，突然想到鯧魚米粉，但不想加米粉，只想喝湯，就煮...

食材：鯧魚（小）、大白菜、蒜苗、芹菜、乾香菇（小）、蝦米、芋頭、雞蛋、三層肉、水、紅蔥頭、昆布柴魚高湯、白胡椒粉、醬油

蔬菜湯麵

古早味家常湯麵

食材：雞蛋、雪白菇、洋蔥、木耳、凍豆腐、節瓜、小蕃茄、芋頭、芹菜、水、鹽巴、胡椒粉、油蔥酥