蔥花餡料理

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉

我的家常菜～蔥花白刺蝦絞肉腸粉。

食材：粉漿～日正DIY水磨在來米粉、日正太白粉、台鹽精製鹽、福壽純芝麻油、台糖精製細砂、黑龍黑豆白蔭油、水、小磨坊白胡椒粉、台糖精冰糖、餡料食材～蔥花、白刺蝦丁、豬細絞肉

氣炸鍋肉鬆麵包

用氣炸鍋烘焙，省略預熱時間，方便有效率，這個配方也適用烤箱喔！大家可以試試看

食材：麵糰：高筋麵粉、水、砂糖、橄欖油、酵母粉、鹽、餡料:蔥花、肉鬆、黑胡椒

台式麵包大總匯

如果有早餐選擇困難症的話，這個麵包大總匯的方法，能讓你一次享用3種經典甜/鹹台式麵包~ 大總匯的概念就是把不同口味的麵包做成迷你尺...

食材：中筋麵粉、糖、無鹽奶油 (軟化)、鹽、油、全蛋液、餡料: 起司片(分成4等份)、馬鈴薯泥、表面裝飾: 比薩乳酪、速發酵母粉、餡料: 熱狗(分成4等份)、牛奶、咖啡液、表面裝飾: 黑芝麻、冷水、餡料: 肉鬆、表面裝飾: 蔥花、餡料: 花生醬、表面裝飾: 白芝麻、表面裝飾:全蛋液

蔥燒餅

食材：高筋麵粉、牛奶（麵團）、糖（麵團）、油（麵團）、酵母（麵團）、蔥花（餡料）、糖（餡料）、鹽（餡料）、白胡椒粉（餡料）、香油（餡料）、濃糖水（糖+熱水各1大匙）、白芝麻

用吐司作“德國香腸鮪魚起司塔”

想要吃鹹口味的點心，用全家鮮奶吐司作塔皮，省去要冰要鬆弛的麵皮，而且做出來的鹹塔皮熱熱吃也很酥脆，是自己喜歡的口感，帶出門野餐簡單...

食材：全家 鮮奶吐司、雙色起司絲、鹽巴、蔥花、黑胡椒、6寸派盤、德國香腸、白胡椒、3.5寸派盤、雞蛋、鋁箔模（多餘餡料用）、鮪魚罐頭、動物性鮮奶油、美乃滋

奶香蔥包

誤打誤撞的奶香蔥包 媽媽和小C寶忍不住一口接一 吼呷 Welcome to 小C寶美食區 https://m.faceboo...

食材：高筋麵粉、中筋麵粉、鮮奶、砂糖、橄欖油、酵母、鹽巴、蔥花餡料、蔥花、黑胡椒

蔥香肉鬆起士餐包

小餐包也可以很精緻 裡面包進了香濃的起士片 外面鋪上美味的肉鬆 再以蔥香來提味 好吃，其實只要多一點巧思~

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、鮮奶、酵母粉、無鹽奶油、餡料、起士片、肉鬆、沙拉、蔥花

蔥肉餅

好久沒上演深夜食堂了… 剛剛老公突然唉著說想吃蔥肉餅… 我實在有點懶就用家裡沒蔥了的藉口推掉… 沒想到這男人想吃的慾念如此強大！！...

食材：*(麵皮)、中筋麵粉、橄欖油或沙拉油、鹽巴、糖、速發酵母、水、*(餡料-豬肉)、豬絞肉、醬油、五香粉、白胡椒粉、麻油、*(餡料-蔥)、蔥花

一口蔥香米麵包

台式麵包裡我最愛的就是蔥麵包了… 到麵包店再怎麼買一定會有這味… 以往都是做成餐包形式…⋯⋯ 這次為了艾寶做成迷你的一...

食材：*麵團:、中筋麵粉(或高筋)、白飯、砂糖、鹽、速發酵母粉、雞蛋液、水、無鹽奶油、*蔥餡料:、蔥花、鹽巴、胡椒粉、蛋液

蘿蔔絲酥餅

蘿蔔絲酥餅是廣受歡迎的中式點心，以往做的是陽春版，只有蘿蔔絲與蔥花，這回升級了，加入了火腿與蝦米，更增美味。並且麵皮改為發麵，減少...

食材：外皮：、中筋麵粉、滾水、冷水、酵母粉、油酥：、低筋麵粉、豬油、餡料：、蘿蔔絲、火腿、蝦米、葱花、鹽、胡椒粉、麻油、白芝麻

肉鬆蔥花麵包捲

下午做了兩款經典的台式麵包… 都有滿滿的兒時回憶… 而剛好老公和艾寶也都愛… 簡單樸實卻如此美味… 成品濃濃的蔥香光聞就好銷魂… ...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、雞蛋、速發酵母粉、牛奶、無鹽奶油、*餡料其他：、蔥花、鹽巴、胡椒粉、蛋液、白芝麻、美奶滋、肉鬆

高麗菜肉水煎包

今天中午沒煮飯直接做水煎包給老公和艾寶吃… 再搭一鍋雞湯就好滿足… 比起做麵包蛋糕… 我自己還是比較偏愛做中式點心… 一來自己和家...

食材：*麵皮：、中筋麵粉、糖、橄欖油、速發酵母粉、水、*餡料：、高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（切絲）、豬絞肉、蔥花、薑末、*調味料（可自行斟酌）：、醬油、鹽巴、香油、*麵粉水：

黃金玉米雞肉水餃

因為艾寶愛吃玉米所以做了雞肉玉米口味… 且為了在新的一年討個吉利… 索性用南瓜來做了金黃色餃子皮… 希望在新的一年可以事事如意順心...

食材：*餡料：、雞胸肉（去白筋剁泥）、新鮮玉米粒、蔥花、薑末、水或高湯、鹽巴、醬油、香油、*麵皮：、中筋麵粉、南瓜（去皮蒸熟）

胡椒餅

做法比一般的包子快速且簡單許多… 麵皮的口感是酥酥帶點咬勁… 裡面吸飽肉汁的部分又很香綿… 黑胡椒的微辣口感好過癮… 喜歡這味的真...

食材：*麵皮：、中筋麵粉、砂糖、速發酵母、水、芝麻（沾表面用）、*餡料：、豬絞肉、蔥花、薑末、*調味料：、鹽巴、糖、醬油、五香粉、黑胡椒粉、香油、米酒

瑪莉廚房：養生蔬果捲餅

經過一個行程滿滿的忙碌週休假日 快要累趴的晚上實在不想再熬夜做麵包 於是昨晚先做好這個香蔥餅皮 然後將餅皮先給冰凍起來 今早，用...

食材：製作《麵糰》、中筋麵粉、酵母粉、細砂糖、鹽、溫水、製作《蔥花餡》、青蔥、白胡椒、豬油或沙拉油、準備《蔬果餡料》、苜蓿芽、小黃瓜、小顆蘋果、雞蛋、蕃茄、千島沙拉或醬油膏

油豆腐泡鑲肉

油豆腐泡塞肉是一道很下飯的家常菜，如果多做一些冷藏起來，在煮麵、煮冬粉時下幾顆油豆腐鑲肉也是不錯的簡食⋯

食材：食材：、油豆腐泡、梅花絞肉、蔥花、薑末、肉餡料：、醬油、紹興酒、胡椒粉、水（分三次加入）、太白粉、調味料：、糖、香油

【寶媽媽】愛的料理。。手工包子

最想念的味道，自己動手作。。

食材：A.10顆包子麵團材料、中筋麵粉、熱水、快速酵母、糖、冷水、B.餡料材料、蔥 (蔥花)、絞肉 (豬或牛)、木耳 (切碎丁)、五香豆干 (切丁)、高麗菜 (切細長或丁)、薑 (切碎)、洋蔥 (切丁)、醬油膏

[Hsunhui幸福味]胡椒餅

悶熱的夏季是否會覺得什麼都吃不下，這時為孩子親手做個外皮酥，內餡鹹香微辣的胡椒餅，相信滿身是汗，辛苦唸書回家的孩子們吃了後一定會胃...

食材：(麵皮)、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母、水、(餡料)、豬絞肉、薑末、蔥花、鹽、五香粉、醬油、黑胡椒粉、白胡椒粉、香油、(表面裝飾)、白芝麻