酸菜毛豆

酸菜煎餃（全素）🥟

Miss J簡易蔬食料理

因為看到日本大胃王比賽吃煎餃🥟，自己也很愛吃煎餃，那乾脆就做自己愛吃的口味吧！ Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時...

食材：苗栗小農酸菜、冬粉粉絲、日本素火腿、新朱肉、青江菜、毛豆仁、黑胡椒粉、日式高湯粉、日式醬油、白芝麻油

紫高麗德式酸菜 炒麵

蔬食天貝

紫高麗 德式酸菜 炒麵 醃了3星期的 紫高麗酸菜 出缸 簡單 炒麵 當晚餐 天然發酵 紫色好豔麗 漂亮的花青素 酸爽有勁 紫高...

食材：紫高麗德式酸菜、炸豆包、杏鮑菇、毛豆、新鮮黑木耳、青花椰、乾麵條

菜多多 鷹嘴豆天貝 咖哩

蔬食天貝

食材：鷹嘴豆天貝、腰果、白花椰、馬鈴薯、紅蘿蔔、毛豆仁、杏鮑菇、鴻禧菇、洋蔥、素食中辣咖哩塊、紫高麗德式酸菜

德式酸菜 來 炒菜

蔬食天貝

自己發酵的 德式酸菜 家常菜 隨意炒 豆包 紅椒 毛豆 炒酸菜 德式酸菜請叁考上一篇做法

食材：豆包、毛豆、紅椒、德式酸菜

深坑臭豆腐

初初食堂

自製醬料，簡單又比買現成的好吃 也可加入洋蔥丁、絞肉，增加香味跟口感

食材：大塊臭豆腐、肉絲或肉片、十全豆瓣醬、毛豆仁、自製辣椒油、酸菜、香菇素蠔油、香菇絲，金勾蝦、蒜碎，薑末，蔥花，香菜

炕肉飯 / 控肉飯

OneMore Food

我是一個喜歡做菜的中年男子，人稱料理鼠王 Mouse，今天要做充滿家鄉味的炕肉飯，在飛機餐上吃到濃厚台灣味的料理，對外出旅行多日返...

食材：酸菜、毛豆、高麗菜、蒜頭、豬胛心肉、辣椒、鹽巴、豆干、米酒、青蔥、醬油、五香粉（或八角）

清蒸臭豆腐(素食可)

三小朋友的媽

吃起來和知名連鎖素食店的清蒸臭豆腐有87%像。加酸菜會更好吃噢！

食材：生臭豆腐、老薑、素蠔油、乾鈕扣菇、昆布醬油、乾木耳、砂糖、金針菇、辣豆瓣、蔥(素食可不加)、辣椒油/辣椒、毛豆(可不加)、酸菜(可不加)、水

酸菜炒毛豆 （便當菜）

Ann

這道菜的主角是毛豆，但是多了酸菜這配角，會讓毛豆很入味、酸菜的酸鹹也會中和掉，超級下飯和當便當菜，也是省錢料理一訣！

食材：酸菜心切碎、燙過的毛豆、沙拉油、鹽、醬油、開水

酸菜毛豆乾

嚴媽媽小食記

超下飯ㄧ道涼菜 夾饅頭亦好吃 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Pho...

食材：毛豆、豆乾、酸菜、蒜片、辣椒片、糖

（素）臭豆腐

Shih Ting Chuang

食材：蔥、薑、酸菜、小魚乾、八角、絞肉、手工臭豆腐、乾香菇、毛豆、玉米筍

素腸炒酸菜

Sivia 素食廚房

酸菜是買現成已經處理過的，所以去除了清洗的動作，比較方便。 第一次做這道菜，糖分沒抓好，還是太酸了 >"< 而且麵腸...

食材：素腸、毛豆、酸菜、辣椒、薑絲、醬油膏、糖

【33廚房】酸菜燜子排

33廚房

師ㄟ廚藝秀 - 溫師傅

食材：排骨、酸菜、蒜末、辣椒末、蒜苗末、高麗菜、香菇、紅蘿蔔、毛豆、紅糟、豆豉、米酒、醬油、糖、胡椒粉、鹽、全蛋液、麵粉

清蒸臭豆腐

洪佳琦

大家喜歡台灣的小吃 ,也要自己試試看

食材：：臭豆腐、酸菜、毛豆、香菇、紅辣椒、芫茜或芫荽、麻油、黑醋、鹽、醬油、糖