使用食材「◆砂糖」

蘋香Q米派

七陶絞盡腦汁、反覆試作，終於趕在聖誕節前夕完成這款 #蘋香Q米派。 這是一款介於糕與派之間的點心，入口帶著迷人的 Q 度卻不失柔軟...

食材：米、低筋麵粉、華盛頓富士蘋果、水、檸檬汁、無鹽奶油、酵母粉、二砂糖、18公分派模、液體油、細砂糖、肉桂粉

雲朵舒芙蕾!一匙入口直接融化🍮☁️

想做舒芙蕾但怕失敗？ 用 Tommy’s 雲朵舒芙蕾粉＋氣炸鍋就能零失敗做出鬆鬆軟軟的雲朵蛋糕☁️ 影片我放在 YouTube ...

食材：Tommy's 雲朵舒芙蕾粉、蛋黃、蛋白、牛奶、無鹽奶油、砂糖、白醋

蘋果鳳梨餡-蘋果麵包

像極了｢蘋果｣的蘋果麵包，內餡有滿滿的｢蘋果鳳梨餡｣🤤 ✨️餡料結合了鳳梨的酸甜、蘋果的香甜，兩者巧妙結合，打造出完美的酸甜平衡。...

食材：蘋果、鳳梨、高筋麵粉、香草糖、低筋麵粉、蘋果梗、檸檬汁、細砂糖、砂糖、奶油、鹽、香草莢(用過)、新鮮酵母、奶粉、全蛋、水

✨果漾水晶月餅✨

晶瑩透亮的外表＋清爽水果丁🍊🍇 一口咬下，Q彈滑嫩、清涼解暑❄️ 不需要烤箱，新手也能輕鬆完成💕 夏天就要來點繽紛的小確幸吧🌞 👉...

食材：Tommy's水晶粉、水、砂糖橘、芭樂、蔓越莓乾

蕎香蘋果花凍

溫潤的蕎麥香為基底，融合清甜爽口的蘋果風味，製成晶透柔滑的花凍。口感清新不膩。

食材：華盛頓富士蘋果、砂糖、市售蕎麥茶、水、吉利丁片、檸檬汁

聖誕蘋果花生火腿酥

聖誕蘋果花生火腿酥迷你可愛，一口一個剛剛好，酥脆不油膩，裡頭包著蘋果、花生醬與火腿，鹹甜平衡，香氣誘人。大人小孩都愛，無論是聖誕聚...

食材：起酥片、華盛頓加拉蘋果、火腿、花生醬、砂糖、蛋黃

蘋果煨豬絞肉

今天使用華盛頓加拉蘋果來煨煮奶油醬豬絞肉，搭配奶油的濃郁香氣跟洋蔥的甜味及蘋果的酸甜味，是個帶便當的好料理也是配飯好料理，有興趣的...

食材：豬絞肉、華盛頓加拉蘋果、洋蔥、蒜頭、薑片、砂糖

蘋果煨吳郭魚

今天使用的是華盛頓加拉蘋果來煨煮吳郭魚，平常只有倒入醬油去煨煮，今天加入了蘋果之後更加提升了吳郭魚的層次酸甜酸甜的，很好吃！華盛頓...

食材：吳郭魚、華盛頓加拉蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、蒜頭、醬油、砂糖

黑芝麻太陽餅

今天進行製作的是一道新嘗試的料理，這次製作的是黑芝麻餡的太陽餅，做法如同蛋黃酥，有興趣的夥伴可以一起嘗試試看看看！外皮酥脆、內餡飽...

食材：無水奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、高筋麵粉、黑芝麻粒、砂糖、水

紫米芋頭糕

食材：圓糯米、紫糯米、砂糖或黑糖、芋頭、砂糖、無鹽奶油

蘋果柑橘杏仁奶油塔

這道蘋果柑橘杏仁奶油塔，一口咬下，塔皮酥鬆、杏仁奶油香甜濃郁，齒頰間還有蘋果和柑橘淡淡的果香滋味，使用秋冬常見的當季水果蘋果和柑橘...

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、杏仁粉、細砂糖、蘋果果醬、鹽、全蛋液、動物性鮮奶油、砂糖橘、甜橙、裝飾用香草葉

青蔥麵包

記憶中經典的青蔥麵包,鬆軟可口好吃!!烘烤時屋裡充滿濃郁的蔥香味,表面鹹香多汁,底部卻酥酥脆脆,台式青蔥麵包的美味無極限~

食材：高筋麵粉、細砂糖、青蔥、鹽、全蛋液、速發酵母、豬油、牛奶(或水)、砂糖、奶粉、無鹽奶油、白胡椒粉

免鮮奶油蛋塔

一個日常在家，材料簡單 也能做出肯家蛋塔 此配方 可做出約 10個 蛋塔 多餘蛋液還可 烤成烤布丁喔！

食材：鮮奶🥛、細砂糖🍬、雞蛋🥚、市售大蛋塔皮

軟心巴斯克蛋糕｜日本甜點店配方・五樣材料

巴斯克乳酪蛋糕（Basque Burnt Cheesecake）與一般乳酪蛋糕不同，巴斯克乳酪蛋糕沒有餅乾底，也不需要隔水烘烤。 ...

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋、砂糖、低筋麵粉

立頓鍋煮紅茶（研發中）

喜歡喝紅茶的可以試看看

食材：水、立頓黃牌紅茶包、糖、紅糖或二砂糖

蘋果咖哩豬肉

這次使用華盛頓加拉蘋果來增加咖哩的甜味與香氣，華盛頓蘋果有多種類型，從甜到酸，總有一款可以滿足各種口味和烹飪需求，此次搭配豬絞肉和...

食材：華盛頓加拉蘋果、豬絞肉、胡蘿蔔、咖哩塊、水、砂糖

雪花焦糖風琴蘋果❄️

「雪花焦糖風琴蘋果」像聖誕夜裡，悄悄降臨的一場甜蜜小奇蹟🎄 華盛頓富士蘋果🍎在烘烤後散發出柔軟甜香，切縫像花瓣般舒展，吸滿黑糖與肉...

食材：華盛頓富士蘋果、無鹽奶油、黑糖、肉桂粉、砂糖、夏威夷果、蜂蜜

橙汁排骨

橙香濃郁、口味清爽，小朋友也會喜歡的家常料理。做法簡單，成品色澤漂亮又超下飯。 影片請參考 https://reurl.cc/R...

食材：豬肋排、柳橙汁、檸檬汁、砂糖、醬油