使用食材「【A料】油」

蔥燒手撕豆腐(五辛素)

今天挑戰網路上很火的手撕豆腐，雖然外觀不太好看，但口感確實和一般的蔥燒豆腐不同。 相關食譜：「香辣蔥燒豆腐(五辛素)」

食材：老豆腐、青蔥、紅油/蔥油/料油、太白粉、醬油、素蠔油、老抽、砂糖、香菇粉、十三香、白胡椒粉、熱水

◆麻椒褒煮豬血臭豆腐

食材：臭豆腐、豬血、酸豆、香菜、(醬料)雞油辣椒、(醬料)醬油、(醬料)花椒粒

水酸筍&水酸筍炒肉絲

夏天就是要吃筍。 自製的水酸筍，僅用水、竹筍跟鹽醃漬，醃漬過程會產生乳酸菌，好吃對人體有有益o(^▽^)o

食材：竹筍、鹽、水酸筍、豬肉絲、辣椒、蒜頭、(醃料)鹽、(醃料)醬油、(醃料)蠔油、(醃料)太白粉、(醃料)油、(調味料)蒜油，可用一般油替代、(調味料)鹽、(調味料)柴魚粉

韓式泡菜炒雞件

食材：薑、蒜頭、雞扒、洋蔥、泡菜、生抽、蔥白、韓式辣醬、生粉、蔥段、糖、麻油、料油

果乾沙拉

炎炎夏日不想再吃熱熱的食物， 不如自製簡單的果乾沙拉，開胃又消暑~ ❶準備生菜(蘿蔓、萵苣等) ❷加點核果、果仁 ❸加入剪小塊的果...

食材：生菜、核果、果仁、果乾、醬料(油醋、凱薩等)

洋蔥拌鮪魚

夏天良伴，清爽口可。洋蔥是血管天然的清道夫。

食材：洋蔥、蔥、鮪魚缶頭、胡蘿蔔、九層塔、調味料：醤油、味霖、白芝麻

芝士茄子肉醬千層麵

這個是老娘很少會做的一個菜！因為實在太邪惡了！ 我已經把中間一層白汁刪掉 仍然需要下很多芝士才好吃，一次要大半包碎芝士 每次都食得...

食材：牛肉碎、千層麵、黑胡椒、罐頭蕃茄、糖、茄子、鹽、洋蔥、醬油、碎芝士、料油、紅酒、水、蒜蓉、茄膏、乾百里香、香葉、新鮮迷迭香

卡通造型炸湯圓

卡通造型的湯圓,大人小孩都喜歡!

食材：冷凍小湯圓、調味料--油、調味料--花生糖粉

滑蛋蝦仁

滑蛋蝦仁味道鮮甜，做法簡單。要煮滑的炒蛋和爽口的蝦仁，要有點小提示才能做到哦。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁...

食材：鮮蝦、蛋、(蝦醃料）胡椒粉、鹽、麻油、(蛋醃料 ） 油、生抽

日式味噌烤玉米與海苔和七味粉

在自家烤箱就能做出日式風味十足的烤玉米，口味特殊，是外面所買不到的，搭配任何的烤肉也都很適合喔！ 詳細食譜與更多照片： http...

食材：玉米、【A料】軟化的奶油、【A料】油、【A料】白味噌、【A料】楓糖漿或蜂蜜、【A料】醬油、竹籤 (10 cm) 可省略、【B料】海鹽、【B料】蔥、【B料】日本七味唐辛子、【B料】海苔絲

［烤箱版］心心洋芋片

派對中的前菜！在家看影片的零食！ 少油煙的料理，吃的更健康！

食材：Baby馬鈴薯、［調味料］酪梨油、［調味料］黑胡椒、［調味料］鹽

魚香茄子

茄子是夏天必吃的食材，怎樣烹飪也很美味， 清淡也好，濃味也好， 今次推介咸香的魚香茄子，做法很簡單。 詳細可以看以下網址: ...

食材：茄子、絞碎豬肉、梅香咸魚、豆瓣醬、蒜蓉、生粉水、醃料: 醬油、糖、胡椒粉、醃料: 油、生粉、汁料：蠔油、汁料：糖1.5茶匙、水半碗、汁料：醬油

香煎蓮藕餅

蓮藕粒甜甜的，製成肉餅減少油膩感， 這是芙芙愛吃的蓮藕餅，很好送飯的呀。 詳細可以看以下網址: http://fufulitt...

食材：蓮藕、絞碎豬肉、蔥花、醃料：鹽、油、糖、醃料：雞粉、醬油、生粉

蝦糕蒸豬頸肉

這道咸香的家常菜，一吃就停不了， 豬頸肉蒸得既爽又滑，底下的小豆卜， 完全吸收到蝦糕醬汁，送飯一流。 詳細可以看以下網址: h...

食材：豬頸肉、小豆卜、蔥花、醃料: 蝦糕1/2件、水少許、醃料: 糖2茶匙、薑絲適量、醃料: 醬油少許、生粉適量、醃料: 油適量

培根炒菜豆

菜豆品種不少,市場攤上有看到像似紫色的,還有一般常見的脆綠色,也有稍稍淡的淺綠!!!若是都來上一些,綜合一整盤,一定漂亮極了! 可...

食材：菜豆、培根、蒜頭、(調味料)油、(調味料)鹽

沙茶牛肉燴飯

消化冰箱的牛肉,一半牛肉炒飯,一半做成一鍋料理的燴飯, 白色.綠色.紅色.黑色,我的沙茶牛肉燴飯,顏色好豐富~^^

食材：牛肉、甜豆、濕香菇、洋蔥、乾辣椒、蒜頭、(醃肉調味料)酒、(醃肉調味料)沙茶醬、(醃肉調味料)水、(醃肉調味料)油、(調味料)自來高湯、(調味料)蠔油、(調味料)沙茶醬、(調味料)糖、(芶芡)太白粉水

安萱下課後 烤馬鈴薯起司佐培根

中午有點餓又不太餓 中型馬鈴薯很適合當成正餐吃 再搭配沙拉與水果 就容易有飽足感 渡過下午漫長工作 畫面是兩顆(我和同事一人一顆...

食材：馬鈴薯、披薩起司、培根、調味料(油 鹽 黑胡椒)

《燒汁蔬菜豚肉卷》大小姐二少奶

用豬肉片包着蔬菜，清爽少油，健康的組合！

食材：豬肉片、甘荀/胡蘿蔔、葱、(醃料)豉油、(醃料)糖、(醃料)胡椒粉、(醃料)水、(醬汁)水、(醬汁)日式燒汁