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豆渣饅頭(老麵法) 豆渣小饅頭 示範影音
夢幻廚房在我家影音食譜用剩下來的豆渣做出來的饅頭特別香濃好吃！用老麵（中種）作法,饅頭會更細緻！全程用美善品揉麵,若用雙手也沒問題喔！ 宣傳：http...
食材：豆漿（或牛奶）、豆渣、中筋麵粉（也可高筋150公克＋低筋150公克）、細砂糖、食用油、速發酵母、老麵、低筋麵粉、中筋麵粉、酵母、水、鹽
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