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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
梅干菜蒸肉
人妻廚房日誌-Mandy去年12/30最後一聚，到同事家🏠坐客用餐🍴，餐桌上岀現這道果然超下飯，問了同事做法；剛好去紫南宮還金看到有乾球狀梅干菜，二話不說...
食材：乾梅干菜、豬絞肉、傳統醬油、嫩薑末、米酒、水
使用食材「乾梅干菜」
9 道食譜進階搜尋：
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【幸福蓮年風味煲】素食年菜
淨心環保蔬食秀乾香菇、大白菜、筍乾可以變成什麼料理？蔬菜煲蒸煮後，蔬菜鮮美滋味融合，味道有點像小時候吃過的菜尾。 想收到更多食譜做法，歡迎到《淨...
食材：筍乾、梅干菜、紅蘿蔔、杏鮑菇、乾香菇、大白菜、水蓮、紅椒、黃椒、油、水(素高湯)、冬菜料理粉
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梅乾扣肉
Eve手作溫度料理這次用的不是五花肉，而是用梅花肉做，沒想到一樣的美味，少了油膩感，不敢吃肥肉的可以試試喔！
食材：乾的梅乾菜、梅花肉、蒜頭、辣椒、醬油、清水、冰糖或砂糖、米酒
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梅乾菜麵疙瘩
慢活i•cook對於從小吃米食長大的我來說， 這類麵食類的料理一直很吸引我。朋友傳授的這道麵疙瘩料理時，撥麵的方式和速度令我折服，正所謂熟能生巧，...
食材：鹽、胡椒粉、蒜泥、番茄、菇類/香菇、乾物/梅乾菜、青菜/小青江、馬鈴薯、中筋麵粉、蓮藕粉、水
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黑木耳梅乾菜獅子頭
Komama印象中的梅乾菜，不是用來控五花肉，就是拿來煮肉片湯，這一次我們嚐試將梅乾菜與黑木耳菇菇醬、絞肉、紅蘿蔔與辣椒等食材，一同烹調成「黑...
食材：吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、豆芽菜、紅蘿蔔、太白粉、胡椒粉、米酒
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黑木耳梅乾菜煎肉餅
Komama「黑木耳梅乾菜煎肉餅」主要係將梅乾菜、黑木耳菇菇醬、辣椒、紅蘿蔔與洋蔥逐一切碎後，將上述食材全部放入絞肉中，加入蛋、醬油與太白粉來...
食材：吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、太白粉、胡椒粉、米酒
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黑木耳梅乾菜肉片湯
Komama這次分享以黑木耳養生露來入湯的「黑木耳梅乾菜肉片湯」，則是從福菜肉片湯這道食譜為發想的改良版，加上所謂的梅乾菜，其實就是將福菜曬得...
食材：吳秀乾梅乾菜、黑木耳養生露、高湯、老薑、豬肉片、米酒、蔥花
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黑木耳梅干菜蒸肉
Komama最近收到一包由網站平台送來嚐鮮的梅干菜，讓我們興起用黑木耳菇菇醬與梅干菜一同來蒸肉的想法，只要將梅干菜、黑木耳菇菇醬、辣椒與蒜頭分...
食材：吳秀乾梅干菜、黑木耳菇菇醬、蒜頭、絞肉、蔥、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉
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《閒妻涼母》之梅干扣肉
廖尹嬋梅干菜的製作過程與客家人早期的社會習性有著密不可分的關係，勤儉樸實的客家人，在農村生活中，締造了鹹、香、肥的客家飲食文化，「梅干扣...
食材：肥五花肉、八角、辣椒、乾梅干菜、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、鹽
