喀什米爾抓飯 印度安娜料理 這是道聽起來很威,做法卻很簡單的無香料印度料理~源自於北印度喀什米爾的喀什米爾抓飯,雖是沒有使用香料,但這道料理具備了阿育吠陀的六... 食材:煮熟的印度長米飯、蘋果切丁1公分、梨子切丁1公分、煮熟的紅蘿蔔切丁1公分、生腰果對半、葡萄乾、紫洋蔥切小丁、辣椒切圈狀、奶油、糖、鹽 2 讚 15 分
鮮蝦豬肉咖哩炒飯 懶廚房 能快速完成的美味炒飯,咖哩及薑末的味道是絕配,在微寒的天氣,讓人全身暖和起來。醬油則提供了香氣及鹹味,整體似異國料理卻又更貼近國人... 食材:印度米飯、豬里肌肉、草蝦、薑末、醬油、咖哩粉、橄欖油 175 讚 30 分