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厚燒牛舌餅
Even's Kitchen口感厚實鬆軟，酥到掉渣，一頓狼吞虎嚥，自己舌頭都要咬掉了。😋 在台灣傳統習俗中，牛舌餅也被用來做為嬰兒的「收涎餅」，象徵收乾寶寶...
食材：中筋麵粉、塩、(熟)低筋麵粉、糖、無塩奶油Butter、無塩奶油、熱水90-100℃、印度酥油Ghee、麥芽糖、冷水、糖粉、煉乳或蜂蜜
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