土豆雪耳燉肉 Tina Ching 土豆燉肉在日本是ㄧ道媽媽家常菜。我添加了雪耳,增添口感。雪耳吸收了湯汁。搭配著肉吃減少油膩感。 食材:叁層肉、雪耳(乾)、土豆、洋蔥、紅蘿蔔、醬油、酒、冰糖、味淋、開水 34 讚 30 分
紅糟燒肉蓋飯 Tina Ching 住在花蓮的婆婆手藝極好,每次回花蓮婆婆總是給我好多的手工私房素食料理。紅糟是婆婆自己釀製的。所以就用紅糟來做一道紅燒三層肉蓋飯。來... 食材:叁層肉、紅糟、胡椒、鹽、酒 62 讚 20 分