番茄海鮮燉飯 不考律師,改考特級廚師! 做燉飯切記三件事: 1. 高湯是不可或缺的好朋友 2. 一定要用生米直接下去炒 不然會變燴飯 3. 加入飯之後看到飯開始收汁一定要... 食材:生米、聖女小番茄或牛番茄、菠菜、高湯塊(本次用康寶海鮮款)、巴西里葉、羅勒葉、蒜頭(爆香用)、洋蔥、鴻禧菇或蘑菇、奶油+鮮奶/或 奶油濃湯罐頭、海鮮/三鮮 42 讚 30 分
義式水煮魚 菲。Phyllis! 將魚鮮煎過,與番茄、洋蔥、其他蔬菜、白酒等一起水煮10分鐘,就是一盤營養豐富的中海飲食了! 食材:魚片、橄欖油、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切片)、小番茄或牛番茄(切丁)、櫛瓜、青花菜等、白酒、蛤蜊、義式香料 1 一起做 33 讚 15 分
新式料理:泰越涼拌芒果青/泰越涼拌土芒果 雀兒的小廚房|媽媽的懶人料理法 今天要做的芒果青,取一些來做涼拌泰式芒果青,好吃好吃唷!夏天吃好開胃,也很適合配啤酒~讚讚 食材:土芒果、醬汁:春捲魚水、砂糖、小番茄或牛番茄 15 讚 30 分
紅燒牛肉麵的湯 MoMo烤BAR廚房 這次是參考多位大廚影片試做。 其中不太一樣的是辣豆瓣醬改用其中一位分享的味増醬。 喜歡辣的可以改辣豆瓣醬或是加入生辣椒。 開始過程... 食材:牛腱、洋蔥中型、蘋果(或砂糖1匙)、小番茄或牛番茄、薑片、蒜頭、味増、醬油、蔥段、市售牛肉滷包、八角(我家喜歡八角味道) 4 一起做 109 讚 60 分
酪梨鮮蝦沙拉、炒蛋、全麥麵包 Chef AYA's diary 很適合當早午餐的ㄧ道簡單輕食 食材:酪梨、鮮蝦或蝦仁、小番茄(或牛番茄2顆)、檸檬、全麥麵包、蛋、牛奶、起司片、義式綜合香料、鹽,黑胡椒,白胡椒 189 讚 30 分
梅花豬烤時蔬 Syu 相當簡單又健康的家庭烤箱食譜,可以換成自己喜歡吃的食材喔~ 食材:梅花豬肉、馬鈴薯、南瓜、甜菜根(或胡蘿蔔)、小番茄(或牛番茄)、蘆筍、帶皮大蒜、橄欖油、巴薩米克醋(可不放)、義式香料鹽、黑胡椒、現磨Cheese、香菜 137 讚 45 分
中卷番茄義大利麵{露營ok} 菲。Phyllis! 三十分鐘內可以完成上桌的的義大利麵, 是媽媽的好朋友, 蕃茄和洋蔥熬煮的酸甜滋味, 恰恰把小卷的鮮甜提味出來, 好開胃呀~ 食材:義大利麵、小番茄或牛番茄、蕃茄泥、蒜瓣、洋蔥、中卷、小卷或軟絲、糖、鹽、香料鹽等 126 讚 30 分
[早午餐] 歐式麵包三明治 Chris Lee 除了土司適合作成三明治,偶爾換成歐式麵包也不錯喔。裡面可加生菜,番茄,蘋果片,肉類及水煮蛋,加上喜歡的醬料,就是營養無敵的早午餐喔... 食材:麵包片、生菜、酸黃瓜、蘋果片、小番茄或牛番茄、水煮蛋、美乃滋或番茄醬、培根或義式火腿 305 讚