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此款蛋糕在低筋麵粉中我搭配一些蓬萊米粉進去，讓鬆軟口感中帶有些許Q度，桂圓隨著核桃兩者香氣一起被帶出來，令人口齒留香~~ 歡迎按讚...
食材：47*37mm紙杯、馬芬6連烤盤、中型全蛋78%、半盤烤盤、砂糖13%、低筋麵粉85%、18"擠花袋、黑糖10%、蓬萊米粉15%、液體油60%、1cm圓形花嘴、鹽巴、泡打粉1.5%、桂圓乾52%、小蘇打粉1%、養樂多1罐52%、碎核桃13%、蘭姆酒13%
天津煎餅果子裡的果子指的就是油條 原始出處：https://youtu.be/uRc3F6uwR3E
食材：中筋麵粉、牛奶、無鋁泡打粉、小蘇打粉(1/2 t)、鹽、油
參考蔡季芳老師的黑糖糕做的，不會太甜，軟Q~好吃～
食材：24*20*2.5公分洞洞蒸盤、黑糖1米杯、水1又3/4杯、中筋麵粉1又1/2杯、蓬萊米粉3/4杯、沙拉油2大匙、泡打粉1小匙、小蘇打粉1/4小匙、炒熟白芝麻適量
每到歲末年終，就屬聖誕節最受大朋友、小朋友期待囉！說到專屬聖誕節慶的美味佳餚，你會想到甚麼呢？烤火雞？熱紅酒？當然絕對少不了「薑餅...
食材：薑泥、糖漿、低筋麵粉、糖粉、肉桂粉、冷開水、薑粉、小蘇打粉1、奶油、老薑糖漿