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芝司樂起司料理之墨西哥辣雞肉起司餅
蘿瑞娜的瑞典主婦手札這道墨西哥辣雞肉起司夾餅（Quesadilla），剛入口先嚐到得是煎的酥脆的餅皮，接著竄上舌尖的是香辣的墨西哥辣雞腿，再細嚼的滋味...
食材：墨西哥捲餅、大雞腿去骨、芝司樂起司、莫扎瑞拉起司絲（Mozzarellacheese）、小顆洋蔥切圈狀、小顆番茄切片狀、墨西哥香料、Worcestershire辣醬油、酒、蜂蜜、粗粒黑胡椒、鹽巴