\\台南家鄉味-什錦炒意麵// 小榯廚房 有別於大火鑊炒酸甜滋味的鱔魚意麵,家常的什錦炒意麵更常見於台南小吃店,小時候第一次吃到時驚訝原來油炸意麵用乾炒也是好吃。前陣子買到... 食材:鍋燒意麵體、雞胸肉片、醬油、高麗菜、黑醋、鴻禧菇、麻油、紅蘿蔔絲、白胡椒、蒜頭、蔥白 1 一起做 65 讚 15 分
【時間淬釀的甘露之味】~鍋燒意麵 可拉的鏡頭 最近很喜歡的台南美食,就是鍋燒意麵,除了會去網路報導的名店吃,每天載小孩上學也吃一碗,湯頭是關鍵,搭配上由添加『淬釀』嚴選昆布風味... 食材:意麵麵體、虱目魚骨、小排骨、蝦、火鍋料魚板、豆輪、鑫鑫腸、白菜、蔥切絲泡水、蛋、淬釀鰹魚風味日式昆布醬油露、雞粉、水、鹽、沙茶、酒 1 一起做 446 讚 30 分